雪之丞な日々Ⅱ



すっかりご無沙汰!

今まで月に一度はブログをあげていたのに、すっかりサボってしまいました。
自分の記録用に写真を見ながら思い出してみよう。

若い頃からの付き合いのあった銀座の板さんが地元に帰るというので仲良しAちゃんと顔を出してきました。

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付き出しから美味しい。

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烏賊がものすごく美味しかった!

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タコの天ぷら。これまた美味しい!

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本物のししゃもね。オスに限ります。

この後は唐揚げとか食べたけどその辺はムムム?
でもSちゃんと30年の付き合いだね〜。なんて昔を懐かしみながら話せて良かった。
Sちゃん、元気でね。

と、店を出て駅に向かうも、なんかこのままでは帰れないどらな2人、目が自然と店を探してます。ちょっといいんじゃない、という感じのお店が。Aちゃんも気になっていたというので入って行くと「お客様、もう直ぐラストオーダーで、30分しかありませんがよろしいですか?」と。
よろしいですよ!
好みを言ってワインを選んでもらいました。

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いいんじゃない?と2人で30分でキッチリボトル空けてまいりましたよ。
店の方々にも感心されました。やっぱりAちゃんとの飲みは楽しい♪

後は芸ストで那須のビアホールで弾かせていただいたり。
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これは那須弦楽亭室内楽団の演奏風景。春奴、靖奴、晶ちゃんも参加。この後芸ストの演奏。春奴、晶ちゃんお疲れ様。
ここでこんな素敵なアートが。
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これ、スイカで作られたものですって!これは芸者をイメージしてくれたそう。
すごいです!
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もう一点。スイカの緑と赤と白でここまで出来るってすごいなぁ。それも時間との勝負なんでしょうね。
ビール園に行ったのにビールは飲まずに帰ってきた良い子の芸ストメンバーです。

後はこんな眺めのスタジオ行ったり、
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こんな眺めのスタジオ行ったり、
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こんなところで弾いてみたり、
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このステージに寝っ転がって空を見上げてみたり、
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この後水分補給と栄養補給にお気に入りの店に行って、
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ここでも弾いちゃったり。

こんなところでライブさせていただいたり、
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暑いのでタイカレー作ってみたり、

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こんな雪之丞な日々を送っております。

それにしても暑い!
ビールの消費量が嫌でも多くなります。

ひと足早いですが、皆様に暑中お見舞申し上げます。

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# by yukinojyo3 | 2018-07-17 10:30 | Trackback | Comments(0)

プラド美術館展までの道のり。

昨日は上野西洋美術館に「プラド美術館展 ベラスケスと絵画の栄光」を鑑賞しに行ってきました。
これとても楽しみにしていました。
もともと、そんなに絵画を見なかった私だけど、ベラスケスという画家だけは強烈に記憶に残っていて、それもちょっと怖い印象。

3月にM嬢から連絡をいただき、「スペインクラブ銀座」でブラド美術館展のレクチャーランチあるけど来ない?と声をかけてもらったので。ベラスケスというのも興味もあるしいってみようと。
スペインクラブ銀座は移転して7丁目7番地の777というビル2Fに入ってます。
移転してからは初めて。

行くとこんな感じでレクチャーの準備が
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スライドより店のゴージャスさやお酒の瓶が気になるけれど、、。

レクチャーは一時間ほどでしたが、国立西洋美術館の学芸員の方の説明と話がものすごくわかりやすくて面白くて、あっという間でした。
いやでも美術展を観に行きたくなります。

レクチャのあとはビュッフェスタイルのランチ。
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取りやすいように小さな器に盛ってあります。かわいい。
そして美味しい。ワインも飲み放題。
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名物のパエリアもあっという間にはけたようだが秘密ルート(?)で食べることが出来ました。
お腹もいっぱいだけど、2時頃には店は夜の準備に入るのでクローズ。

そこから夜まで時間どうする?と一階に降りていくと、何かの黒板を設置中。
新しい店かな?と覗くと、設置していた若者が「本日プレオープンで無料で飲み放題になっていますので是非。とのこと。
店は777ビルの地下一階「BONE(ビーワン)」。
こんなうまい話ある?なんか帰り際に高額請求とか会員になれとかあるんじゃないのなんて入っていったら広ーい空間にスクリーンやスポーツ選手のユニフォームなどがいっぱい。
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そして、本当に飲み放題。また若い店員さんが気が利いて、グラスが空くと飛んできてくれて次いかがですか?と進めてくれる。そのうち赤いものを来た人たちがちらほらと。広島カープの試合を放送するので集まって来たらしい。
その中でもくもくと飲む大人3人。
スポーツバーだったのね。でも落ち着いたトーンでよい店でした。朝4時までやっているそうなだし。
ワインもちゃんと美味しかったです。
そして本当にただでした。かなり飲んだけど、いいのか、、、?

そうしているうちにスペインクラブも営業の時間になったので同じビルの2階に移動。
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ビール飲んだり、ひと様のボトルワインのおすそ分けにあずかったりで2000円。

銀座で昼から夜まで飲みまくって2千円て。。。飲食の神が私に憑いてる?
いや、たぶんM嬢だ。彼女といるとなんか得することが多い。

そして、ライブも終わったし、予定も合ったし、M嬢がチケットを持っているとのことで念願の「プラド美術館展」に行くことが出来ました。
2か月前のことでもレクチャーで説明を受けた絵は覚えているもので、ああ、これだね、とか、こういう絵なんだよ、と一緒に行ったSちゃんに説明したり。

前知識があってみると本当に面白い。
そしてスペインの画家の絵は色使いも暗さと華やかさが織り交ぜられたような。
若い頃ベラスケスを見て怖いと思ったのはその暗さのほうばかりが印象に残っていたんだろうな。
こうして充実した美術展鑑賞が出来ました。

さて、鑑賞を終え外に出ると、強い雨脚。
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この方向から見る東京文化会館も新鮮。

上野の坂の途中にある飲食ビルのエビスバーに落ち着きます。

あ~、喉乾いた。
ビールが沁みます。というところで壁の張り紙に気が付きます。
バーコードでclub LIONというアプリをインストールするとビール1杯につき1ポイントたまるというもの。
よーし!とそれに挑戦する私とSちゃん旦那さまのダオさん。
そんなことしている間にSちゃんが料理並べてソーセージ切り分けてくれてました。
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私はすぐ出来た!そうすると特典で1杯ただになります。
ただになるならとめんどくさいからと諦めかけたダオさんも再挑戦。
お店の方も5月8日から始めたのでまだ慣れていない店員さんも。
ダァもめでたくインストール、ログイン出来て何か一仕事終えた感じ。

若者はこういうのささっとできちゃうんだろうなぁ。
そんなこんなでこれから私、飲む場所に迷ったらとりあえずエビスバーに行きます。ん、まんまと店の策略にはまっていんじゃないか?
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3月も昨日も楽しい休日でした。
そしていろんなところでお得させてもらったM嬢。いつもいろんなところに誘ってくれてありがとう。

プラド美術館展は27日までです。展示数は少ないかもしれませんが見応えありますよ。



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# by yukinojyo3 | 2018-05-14 11:40 | Trackback | Comments(0)

ありがとうございました。

ザ・芸者ストリングスカルテット定期ライブ 其の二十一
~想いを馳せて~

無事終了いたしました。
会場に足を運んでくださったお客様、応援してくださった皆様、スタッフの皆様。
ありがとうございました。

やはりムジカーサでのライブは気持ちがほっとします。
なので今回、ライブの日を追ってみましょう。

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まだ誰もいない会場。外から陽の光と木が良い感じ。
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スタッフたちがてきぱきとセッティングをしてくれます。

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リハも終わり。
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開場。お客様にドリンクと一押しスナックをお持ちいただき。
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演奏が始まって。
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終わって。
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打ち上げーーーー!!!
お疲れさまでしたーー!ここを目指して頑張ってきたのです。


毎年、何でこんなに大変なんだろうと思うけれど、お客様も同窓会のように「また今年も会えましたね。」という感じだったり、新しいお客様に来ていただいたりと一年に一度の演奏付き宴会的な感じもありますが。それでいいのだ。

本番色々ミスもありましたし、反省点もありますが、終わってみればこれがなかったら反省する機会も自分を見直す機会もないのだしな、と思うのです。ここ数年の歳とった感も半端ないですけど…。

でもやはり弦楽四重奏というものを長く続けることが出来るメンバーがいてくれることは宝だと思っています。

こうして今年も無事定期ライブ終了しました。
来年またみなさんとお会いできますように!
ありがとうございました。



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# by yukinojyo3 | 2018-05-04 12:22 | Trackback | Comments(0)

今度弾く曲 私の感想。

さて、定期ライブが迫ってまいりました。

今年の壱部はドヴォルザークの弦楽四重奏第13番。

まずドヴォルザークですが、後期ロマン派、そしてチェコ国民学派を代表する作曲家。
国民学派とは自国の民族音楽や音楽語法、形式を重視した作曲家。
です。

どちらにしても日本人には親しみのある作曲家ではないでしょうか。
交響曲第9番の二楽章は下校時によくかかった曲「遠き~山~に~陽~は落ちて~♪」の「家路」としてしられているし、ユーモレスクも確か小学校の教科書に出てきたような。

そしてドヴォルザークの弦楽四重奏といえばとにかく第12番の「アメリカ」があまりにも有名。これが12番ってことは少なくとも12曲は弦楽四重奏曲を書いているのね、と思うくらい、の認識。
今回はそのあとに書かれたというより完成された(14番に着手したけれどこちらの方が早く出来上がったので)13番になるわけですが、今回のライブの曲何にしようか?という時、13番いい曲だから聴いてみて。と春奴に言われたのですが、、、
1~4楽章で約40分。どうしても途中で寝てしまい4楽章の途中で起きるということの繰り返しで、春奴~!私一度も全曲聴けないんですけれど。という状態。
この前春奴と那須に行った帰りも車でこの曲をかけてくれたんだが、助手席では滅多に寝ることのない私が寝落ちした。眠れるくらい心地よい曲と捉えておこ。

でも40分はきついしね。
で、曲決めの音出しの日。いろんな曲を初見で噓八百だらけで音出しをしてみるという楽しい時間。結局候補最有力候補となったのがこの曲。
だけど、最後まで紅玉が迷った。
というのもドヴォルザーク自身がオーケストラでヴィオラを弾いていたからか、ドヴォルザークの曲はヴィオラが大変。
でも頑張ってみるわ!という事で決定。
そして実際練習が始まってみると、あらら、個人的に技術が難しい。
はじめのころ、16分音符とかヘロヘロになって大笑いとかね。そしてそれほど重要でもなかったりするような気がするのでなんとなくそのうち弾ければいいや的な感覚だったけれど、次の調に変わるためのポイントだったりしたのね。。

ヴィオラは旋律に回ったり裏方に回ったりと休む暇がない。
今回は早めに通し稽古をしたのだけれど、お互いの譜めくりが可能かの練習も含めてね。

この早めの通しでテンポチェンジや自分の欠点が見えて来て、そこを整理したらだいぶ把握できて来た。だけど、弾けないところは相変わらず。

そして曲のあちこちにあぁ、ドヴォルザークだねえ、というアメリカによく出てきたパターンのリズムや調の変わり方、独特な土くささみたいなもの。

だけど、「アメリカ」より格段に良くできた曲。

そして今回は一曲が長いため壱部はこの一曲に集中できるので気持ち的には楽。
そしてベートーヴェンとかのようにこのフォルテはどこに対してのフォルテ?とか深ーく考えなくていいのも楽。練習でも、ここにフォルテってもう一度書いてあるけど、これどっかで音量一回落とせってことなのかな~。でも落とせって表示もないしね。まだフォルテだよーって念押しじゃない?まだフォルテだよ~頑張れってことかぁ、アハハハハ!
という感じなので追い詰められられ感がない。

ただ、長い曲なので体力的にも大変だし、技術的にも大変。

弐部も結構大変。一番大変なのはベースの代わりにテンポキープしなければならないチェロの晶ちゃん。
上の3人に遅くなってるよ、急いでるよ、とか散々言われたうえ、最後には晶ちゃんの好きなように弾くのが一番いいとかいだす勝手な姉さん方3人に囲まれてかわいそうなんだが。

そんなこんなで頑張っております。
お稽古の帰り道紅玉が「我ら年々大変なことに挑戦していってないか?」
確かにそう感じる。。。だけどね。。
「うん。だけど、もしかしたら若い時だったらこういうの簡単に弾きこなしていたのかもね。」と私。

ほんと、それは多かれ少なかれ絶対あるのだから弾ける曲は弾けるうちに弾いておかなければね。

こんな感じでライブ前、最後のあがき中です。



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# by yukinojyo3 | 2018-04-27 13:01 | Trackback | Comments(0)

定期ライブのお知らせ。



ちょうど1ヶ月後になります。

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ザ・芸者ストリングス・カルテット
定期ライブ 其の二十一 〜想いを馳せて〜

2018年 4月 30日 (月曜祝日)

場所 ムジカーサ(代々木上原東口徒歩2分)

入場料 4000円(フリードリンク スナック付き)

壱部
ドヴォルザーク 弦楽四重奏曲第13番

二部
ポピュラー曲

です。
連休中ですが、混雑を避けてワインを飲みながら音楽でもいかがでしょう?
お待ちしております。

質問、その他ありましたらコメントくださいね。

さあ、4月はお稽古漬けの日々!
かな、、、。

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# by yukinojyo3 | 2018-03-30 15:54 | Trackback | Comments(2)

地味な恒例行事。

今年はやろうかやるまいか、迷っているうちに年も明け、慌ただしい2月が終わり、ハッ!
イベリコしゃぶ会どうしよう。私自身に時間に余裕もできたし年に一回人が私の家に来てくれる機会。

という事で、今年もやりました。イベリコ豚しゃぶ会!
いつも通り、私は鍋の用意だけして皆さんを待ちます。

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そしてこれでも抑え目にしたという料理を並べまーす。
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ホタルイカとか、漬物とか微妙に和が入っているところもよいね。
泡でカンパーイ!
のっけから4人で女子トーク炸裂です。ほんと気を使わない。

しゃぶしゃぶ中は肉に夢中で写真なし。
なんでしょ、毎年、口に入れた途端、う~っまっ~、ってなるこの肉の甘味。
今年の肉はことさら美味しかった!肉だけで食べたり野菜包んで食べたり、美味し~、楽し~。

ふー、美味しかった。
しゃぶ終わって一息つきます。
さっきのおつまみやパンとワインタイムで話したい放題!

そしてこのセット〆の麺までいかないと完結しない。
タレをそれぞれの器に入れしゃぶしゃぶした後のスープで好みに割ります。
そこに茹でて〆た麺を入れ、つけ麺に。

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麺までペロリ。中華風にも思えるんだけどそちらにばかり偏っているわけでもないこのたれ、のこりのスープと塩と胡椒して、あらこれまた立派な酒のアテになるのでは。最後の最後まで楽しみまくりました。

そして今年の成果。
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今年もよく飲んで、よく食べて、たくさん笑いましたとさ。

継続は力なり!?

地味な恒例行事ですが来年もやろうね~!
ワインや食べ物を抱えて来てくれた友たちよ、ありがとう♪


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# by yukinojyo3 | 2018-03-17 11:33 | Trackback | Comments(0)

2月は短い。

寒い二月が終わり春らしい気候になってきました。
ところがここ数年納まっていたいた花粉症の症状が今年は出ています。前ほどひどくはないけれど、布団やシーツは怖くて外に干せません。

さてさて、もう忘れかけていますが、2月を振り返ってみましょう。イマサラ。

2月は私の誕生月だったので、アンフュージョンでお祝いしていただきました。

★季節のアミューズ
常盤産直 メヒカリのスパイスフリット
キッシュロレーヌ
豚肩肉と仔牛のパテ
フォアグラのフラン キャラメル風味

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メヒカリがカリッ、サクッ。到着とともに出してくれたビールとも相性抜群。もちろん泡にもね。
フォアグラのフランにキャラメルソースも想像とちょっと違う味がして感動した覚えが。何に感動したか忘れるから早めのアップしないといけないのよね。

長万部産 ホッキ貝とスウィーティー、菜の花和え。
まず、来たのはこちら。

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ラッコになった気分ですが。
これをパッカーンすると。


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わあ、彩りも綺麗。そして柑橘系のいい香り。
そしてこれめちゃくちゃ美味しかった。そもそも、貝類苦手なM嬢大丈夫?と思っていたけれど、え?どれがホッキ貝っていうほど臭みもなくてただただ美味しくいただきました。そしてこれに合わせてくれた白ワインとの相性も素晴らしかった。

駿河湾産 桜海老と天然鯛のムース ソースオマール

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ムーズはもちろん、桜海老もソースも贅沢に楽しんだ一品

スープV・G・E

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このパイを崩して中に落とすと。

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あぁ、なんていい香り。そしてこれ、素晴らしかった。いままでこちらでいただいたスープの中でも一番の感動かも。みんな「あぁ、美味しい、、、」ってそれぞれ呻きながら食べていました。
スープV・G・Eとは、フランスの料理人、ポール・ボキューズが時の大統領のためにささげた伝説のスープだそう。
そのポールボキューズが今年の1月に亡くなったのでそのオマージュということ。
これ簡略した説明なので、詳しくはポールボキューズでググってくださいまし。
とにかく感動の美味しさでした。

黒豚岩塩包み焼き レモンジンジャー・マスタードソース。
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うーん、うまみも身もぎゅっとしまっています。右上にあるのは包んであった岩塩ね。食べちゃだめよ! 美味しいに決まってる!

土佐炭のプディング サフランのアイスクリーム。
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お祝いありがとうございます。味わう間もなく皆様からたくさんのプレゼントありがとうございました。どれも私の一人生活を楽しませるものばかり。うっれしー!
けど、より引きこもってしまうよ。

そして桜新町アンフュージョン10周年です。おめでとうございます。
これからも美味しさと幸せな時間をよろしくお願いします。


このほかにも旬の会でフグを食べたり。

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↓のチャリティーコンサートもあり。
いらして下さった皆様ありがとうございました。
リハでとても響きの良い会場でしたが、お客様入ると変わるよ、と言われていたけれど、それほど変わりもなく、そしてスタッフとして同級生もたくさん駆けつけてくれ、音響チェックから私の壊れた靴も応急処置まで、何から何までお世話になりました。ものすごく緊張症の私なのですが、同級生に囲まれていると、緊張も無くなっていく。中々一緒にできないメンバーでの演奏も楽しかった。
そして打ち上げも盛り上がらないわけがない。

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一口餃子の店です。
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このビールジョッキかわいい!

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何年経ってもおバカでいられるって仲間っていいね!

ということで、充実した2月でございました。
















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# by yukinojyo3 | 2018-03-17 11:09 | Trackback | Comments(0)

演奏会のお知らせ。

毎日毎日寒いです。
そんな寒い中、平日の夜ですが、
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http://ma-xien.doorblog.jp/archives/9021726.html

2月20日(火) 19:00開演(開場18:30)
アーティストサロン’Dolce'(ドルチェ楽器東京店内 新宿駅西口徒歩5分)
当日券3500円 前売り3000円
「春一番ひらりはらりコンサート」

ピアノ白石光隆氏、オーボエ佐竹正史氏と芸者ストリングスカルテットでの出演です。
ぜひいらしてくださいませ。

問い合わせ、チケット申し込みなど私の連絡先を知っている方は直接、そうでない方はコメント欄に書き込み頂ければです。個人情報が含まれる場合には必ず鍵コメントにしてくださいね。
お待ちしています♪

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# by yukinojyo3 | 2018-02-07 10:50 | Trackback | Comments(0)

遅くなりましたが。

もう年が明けて2週間!早い...
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お正月気分もないまま今日に至っております。

さてさて年初めでしたが、友人に誘われて上野の西洋美術館で開催されている「北斎とジャポニズム」を観に行ってきました。
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葛飾北斎がモネ、セザンヌ、ドガなどに与えた影響を北斎の絵と比較出来るよう展示されています。チケットを持っていたので並ばずに入れました。ただ、入口の狭いところに細かい展示がたくさんあってものすごい混雑。順路も決まっていないのでなんとなくざわっとした感じ。
進んでいくと緩和されますけれどね。
北斎の作品と、その絵の影響を受けたであろう絵を見比べる事が出来ます。ちょっと無理やり感もあったけど、北斎の絵の構図や花鳥風月のたくさんのモチーフが西洋で好まれて使われていたという事かな。
なかなか面白い美術展でした。

上野公園久しぶり。
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西郷どん。
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カエルどん。これ以前からありましたっけ?

いい天気だったけれど寒かった~。
上野もずいぶん変わりました。懐かしいような懐かしくないような!?

まだ年初めだというのにアメ横あたりは人でいっぱいです。飲み屋さんも混んでる。ちょっと外れた場所にある居酒屋さんで乾杯。
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上野っぽいでしょ。

最近宴会などあっても写真に収めることがないのでブログも滞りがちです。
宴会日記じゃないからそれでいいんですけど。

この後も、何かと新年会で飲む機会も多かったし。芸ストの初音出しもしたりと楽しく慌ただしく過ぎて行っています。芸スト演奏会出演の案内は後日にさせていただきますね。

という事で遅くなりましたが、本年もよろしくお願いいたします!




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# by yukinojyo3 | 2018-01-13 13:04 | Trackback | Comments(0)

今年も終わります。

年々時間の過ぎるのが速く感じます。年齢でしょうか。

12月といえばM嬢バースデーディナー@アンフュージョン。もう2週間以上前ですが。
いつもなら一皿ごとに載せるのですが、今回はまとめにまとめて。

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いつもながら素晴らしく美味しかった!こうやって写真を見ると美味しさを楽しんだあの空気感が思い出せます。早いうちに一皿ずつ上げれば良かった。

そんなこんなでもうすぐ今年も終わります。
今年は概ね平穏に過ごせたでしょうか。大体毎年平穏なんですけど、大きな不調を起こすこともなく、あぁ、そういえば2月に風邪を2回もひいてしまったけれど。
この年齢になっても仕事でも初めてのことが出来たりとか。
もしかしてもっといろいろあったんでしょうけど、何が今年の事だったか思い出せないほど時がたつのがはやくて。それとも思い出せないのはボケのせいか!?

という事で気持ちも掃除も追いついていないままですが、これにて今年のブログは終わりにしたいと思います。
来年は2月20日にチャリティーコンサート、4月30日に定期ライブ、と年が明けたら芸者ストリングスも始動です。
コンサートのお知らせはまた来年に。

本年中もお世話になりました。来年もよろしくお願いいたします。

良いお年をお迎えください!

雪之丞





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# by yukinojyo3 | 2017-12-30 10:36 | Trackback | Comments(0)

旅の過ごし方。琵琶湖編。


今月初めの話なのにもうほぼ忘れかけているけれど旅の琵琶湖編。

京都から大津に出てタクシーでホテルに着いたのは夜。
タクシーの運転手さんにどこか美味しいところありますか、と聞いたら近江牛の店などを教えてくれましたが、うーん。
ホテルでも聞いてみましたが、歩いて行ける距離にお店はないとのこと。

だったら、と仕事仲間の方が前に行って美味しかったよ、と教えてくれたドイツ料理の店に行こうか!という事になりタクシーでビューン。

『ドイツレストラン ヴエルツブルク』外観もかわいいお店です。
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電球が切れたままなのはご愛敬。
店内もすっかりクリスマスモードです。
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さてビールを頼みましょうか。みんなはお店のおすすめのヴァイツェンを。
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こんなふうに注いでくれます。
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私は軽いところから濃くしていく作戦でピルスナーをお願いします。
カンパーイ!
シンプルなサラダも美味しかった。
そして、ソーセージ。
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これは茹でたソーセージ。
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そしてこちらが焼きソーセージ。
どちらのソーセージも美味しかった~!
そして付け合わせのザワークラフトやポテトフライも美味しい。ここ当たりでした。
ここで友達が「燻製のビールがあるー!」と言って頼んだのがこちら。
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「ラオホビア」というビールだそうです。
グラスに顔を近づけただけで燻製の香りがします。このビールが大好きだそう。さすが酒豪。

料理が美味しいのでもう一品。
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牛テールの煮込み。肉はほろっほろ。そしてこのブルベリーソースが美味しい。
もちろんビールにも相性ばっちりです。
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ビールを飲めないという人もここのビールは美味しいくて飲めた、と。
もちろん飲みきれなかった分は私が責任をもって飲みほしますよ。

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いいお店でした。あとからここの料理写真をドイツに留学していた友達に見せたら「料理はドイツより格段に美味しいと思うよ。」と。うん、私もそう思う。

そして翌日気持ちよく目覚めてカーテンを開けると、そこは広大な琵琶湖。
わぁ~!そのまま起きだして、散歩に行きます。
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朝の水辺は本当に気持ちいい。顔に当たる冷たい空気も気持ちいい。
水辺が好きなのですが、川だとここまで近くにいけないでしょう?でも湖は本当に水際まで行けるからいいなぁ。将来湖のそばに住みたいな、とまで思ってしまいました。それはそれで大変なところもあるのでしょうけれど。
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外来魚も問題になっているんですね。どこからを名人と呼ぶのか気になるところです。
気持ちの良い朝の散歩でした。

そしてびわこホールでGP,本番。いい響きのホールで気持ちよかった。

その間に街に繰り出しましたが、特筆するようなものは見つからなかったかな。
なので、帰りの新幹線でせめてもの限定もの。
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このサンドイッチがどうして関西限定なのかはわかりませんが。

こんな感じで旅から帰ってまいりました。
いい音楽に触れられ、美味しいお酒と料理、琵琶湖にも初めて行けて充実の旅でした。
普段気ごころ知れた慣れたメンバーで音楽することが多いけれど、今回初めてアンサンブルする方も多く、新たな刺激となりました。
ご一緒してくださった皆様ありがとうございました。そしてお疲れ様でした!










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# by yukinojyo3 | 2017-12-19 11:28 | Trackback | Comments(0)

旅の過ごし方。宮崎編。

12月も半ばになりました。

先月の終わり、そして今月のはじめと、トランペット界の巨匠、北村源三先生のコンサートに弦楽アンサンブルで出演させていただきましたが、80歳でトランペットを吹けること、そしてその音楽、お人柄、すべてが素晴らしかった。

今まで歌やオペラのように歌詞があったり、何か理由がない限り音楽で涙を流すことはあまりないと思っていましたが、このコンサートはステージ上にも関わらず、うるうると来てしまいました。
「何にそんなに感動したの?」って聞かれるけれど、それが説明できない自然に染み入ってくるというか。
こんな素晴らしい体験をさせていただいたことに感謝です。
この体験と今後の記事を一緒にアップしていいのかと思い分けようとも思ったのですが、それも何なので、これはこれで貴重な体験をありがとうございました。

そんなことやこんなことやいろんなことで、最近旅してます。
ここかからはどうでもいい私の旅日記なんで適当にどうぞ。
もともと乗り物大好き。電車に乗ったら運転席の後ろに立ってこんな風景楽しんだり。

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地下鉄でも「こんなにカーブしてるんだ」とか「高低差があるんだ。」とかホームに入っていく瞬間とか好き。バスに乗っても小学生と競ってでも一番前の席が好き。なんでしょうね。景色がすきなんでしょうか。

さて前置きが長くなりましたが、そんなこともあり先月末は宮崎に。
飛行機乗るのも大好き。
そして飛行機乗る前の定番は蕎麦かな。大体朝が多いのでのど越しの良いものとなるのでしょうか。
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宮崎に着くと木が南国。宮崎は何度も来ているはずなんだけれど、風景はすっかり忘れてますね。最後に来たのはもう10年以上前だもの。

仕事も終わりみんなで飲みにでます。
2日とも地鶏のお店に。一日目のお店は写真を撮りませんでしたが美味しかった。赤霧島もボトルで頼んでいただきました。

この日は宮崎在住の大学時代の友達がホテルに会いに来てくれました。何年経っても変わらないね~。仕事で博多から飛行機で帰って来たという彼女。なかなか飛行機が飛ばなくて遅れるかも、とのことだったけど飛んだらすごく早くて30分で着いたとか。でも東西ならそれってあるけど、南北でそんなに差が出るってあるの?
でも会えてうれしかった!私達に博多土産のかわいいお菓子を買って来てくれ、ここのホテルの温泉に入っていくね~。と手慣れた様子でお風呂に向かっていきました。さすが地元人!
翌日は昼間時間があったので、スーパー探検隊出動します。
流石海が近いだけあって、魚も豪快に売ってます。
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これを裏でさばいてもくれるんですね。
そして知らないインスタント麺があると買います。
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この数日後ケンミンショーでやっていましたが、これ、宮崎の県民食。麺は春雨だそうです。これは普通の乾麺ですけれど。
楽器屋さんも充実していて面白かった。さすが音楽祭などやっている宮崎。

さて、仕事終わりは飲みに。
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こちらで刺身と行ったら地鶏の刺身になりますね。
焼酎はこれを頼んでみました。
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旧霧島。普通を知らないので旧がどう違うのかわかりませんが。「残りわずか」だったら飲まねば。まろやかで飲みやすかったです。
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炭火焼はお約束。私はこういう歯ごたえのしっかりしたこりこり系の肉は苦手かなと思っていましたが、さすがに美味しい。2日ともすごく良く食べた。
ひと様が頼んだ冷や汁も味見させてもらいました。

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うん、想像通りの味。こうして宮崎を楽しみました。
今回はじめましての方や顔は知っていてもそれほど話す機会もなかった方々もご一緒でしたが、一緒に飲むと一気に距離が縮まりますね。

そんな宮崎旅でした。
最後まで読んでくださったかた、お付き合いありがとうございました。
そのうち琵琶湖編に続く。。。。予定。



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# by yukinojyo3 | 2017-12-14 12:06 | Trackback | Comments(2)

スペインな夜。

11月も今日で終わり。本当に時間が過ぎていくのが速すぎて、今月の色んな出来事も遠い昔の事のような気がします。

そんな月末、大阪に転勤中のTスからM嬢と私に連絡があり、東京出張なので飲みませんか?と。
飲みましょ、飲みましょ!

場所は「月島スペインクラブ」。
以前来たのは10年くらい前かも。イベリコしゃぶしゃぶやワインなど色々取り寄せたり買い物はしているスペインクラブだけど、銀座店の方が行く率多かったかな。

早めに着いたM嬢とお先に乾杯してます。
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削りたての生ハムはやはりジューシーで美味しい。このビールグラスも好きです。
しばらくしてTスも到着。お疲れ様~。

普段忙しくておいしいものを食べる暇がないというTス。
今日は美味しいものいっぱい食べようね。
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釜揚げしらすのアヒージョと、なんだっけ。。。。ポテトサラダ的なもの?
ケーキみたい。
アヒージョはここに来る前日渋谷の東急フードショウに行ったとき、10月からスペインクラブグループが入ったので覗いたらアヒージョも売っていて、思わず買いそうになったところで、翌日こちらに来ることを思い出したという経緯があるのでどうしても私が食べたかったのです。
あぁ、美味しい。
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白レバーのパテ。間違いないね。臭みが一個もない。

この日は月曜日でお店ではフラメンコのショーがあります。今まで見たことのないシンプルな衣装で綺麗な踊り。
ショーの途中で客席にも降りて来てくれます。
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ここの店は外観も店内も本当に日本じゃないみたい。
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雰囲気が盛り上がります。テレビの撮影などでよく使われるのも納得ですね。

ビール、泡、白と行き、赤ワインお願いします。
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このワイン、美味しかった。お値段調べていたらやはりそれなりのお値段だった。
前日まで感謝祭だったのでその時開けたのかなとM嬢。Tスは大阪に行ってからワイン飲む機会も無くなったとのこと。それはかわいそうに。今日は思う存分食べて飲んでね。

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パイ包み焼きに。
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お肉もいっっちゃいますよ。イベリコ豚のロースト。このお肉美味しかったなぁ。

最後にはもちろんパエリア
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ここのお店では巨大なパエリア鍋にパエリアが炊き上がると、鐘が鳴り響き、2人の店員さんがパエリアを鍋ごと持ち、うまい具合にお客さんに見せつつすごい速さで店内を一周します。息の合ったその技?は店の名物。

1.5人前お願いしました。
もうお腹いっぱい!!!!
久しぶりに月島スペインクラブで食事したけれど、やはりお料理も美味しいなぁ。

Tスも満足したよう。要するに美味しいものを食べて飲んで満足するっていうのはそれを一緒に美味しいね~、と言い合いながら飲んだり食べたり出来る人と一緒だからなのよね。それが大阪にいると難しいらしい。
仕事も忙しそう。でも少しは充電できたかな。
また次に東京に帰ってくるまで頑張って!

私も11月はほぼ外飲みはしなかったのでこの夜は大満足でした。
飲み友は大事。ありがとうTス、M嬢。
それにしてもお腹いっぱい過ぎるほどよく食べたわ。

さて明日から12月かぁ。より慌ただしくなりそうです。
でもいつもの年ほどまだクリスマス感を感じないのはなんだろう。
ハロウィンが終わると早々とクリスマスに向けてのイルミネーションとか飾り付けがなされるような感じが今まであったのだけど、それを今年は感じない。
どっちにしても、クリスマスも何も関係ないけど。
夜の街に繰り出していないので派手なイルミネーションとか見てないからかもね。
ちょっと咳が出るのが気になるけれど、たぶん乾燥のせい。本格的に風邪などひかないように12月も乗り切りたいと思います。

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# by yukinojyo3 | 2017-11-30 13:24 | Trackback | Comments(0)

寒かった10月その弐



寒かった10月。
思えば、足の裏の水膨れが破れ、足の裏って全部の体重がかかるから毎日痛いし治らないしでびっこ引いて歩いたり、ゴム製のかかとの靴が履いているうちにどんどん崩壊していき、ぎりぎりで靴屋さんに飛び込み「とにかく靴下さーい」と靴屋さんに泣きついたり、寒気や胃痛があったりと、なんか、いい思いがあまりない。

けれど、般若湯しかり、美味しく楽しい時間はそんな私を癒してくれる。

という事でだれの誕生会でもないけれど、普通に行っちゃいました、桜新町アンフュージョン!

それというのも最近シェフがFBを始め、美味しそうな食材や料理を動画でアップするのですよ。おいしそうでたまらん、、、、
でも次に行けるのはM嬢誕生月の12月かぁ。。
と思っているときにM嬢からアンに行かない?リーダーももう耐えられないって。
たまらん、、、と思っていたのは私だけじゃなかったか。シェフの釣り餌にまんまとくらいついちゃったわけです。

てなわけで、冷たい雨の中アンフージョンに。
一番乗りだったのでビールでみんなを待ちます。

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と言っても結局メンバーはリーダー、M嬢、私の三人。平日だけあって他の人たちは都合がつかなかったとのこと。

リーダーは遅れるという事だったので先に始めちやううことに。
★季節のアミューズ
・焼き茄子のムースと北海道産 秋刀魚の燻焼き
・車海老の燻製 巨峰添え
・越前・三国産レンコ鯛の土佐酢・昆布〆
・とりゅふとじゃがいものクロケット
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運ばれてきたときにM嬢と大笑い。「なにこれ、和食やに転身か?」「インスタ映え狙いか?」
そしてたこ焼きまで乗っけてきたか!?
だけど、たこ焼きからはトリュフの香りがプンプンしてます。
秋刀魚を食べると、秋刀魚の味濃い!けど、茄子も負けてないすごいね。
車海老も燻製香がしっかり、巨峰と合います。そしてレンコ鯛。この〆方が抜群。完全に和食だね。だって土佐酢と昆布で〆ているんだもの。これ、もう一枚づつ食べたいね。なんてやっているところにリーダーも登場。
乾杯。
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さてさて、アミューズでさんざん盛り上がった後には。
★フォアグラ大根 キャラメル風味 炙り松茸添え
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松茸の香りがほわぁ~ん。お出汁の香りのふわぁ~ん。やっぱり和食や?
だけど、大根の中には

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フランもしっかり入ってます。ホタテもうまい、フォアグラもうまぁい。大根とフォアグラのコンビは王道。そして出汁をたっぷり吸わせておいた松茸もうまい。
大根からとったコンソメを使ってるとのこと。これ今回の私の一番。
食べ終わるのもったいなかった。

★兵庫・赤穂;坂越:牡蠣のヴァプール 春菊風味
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これまた運ばれてきたときに「シュレックかっ!」と突っ込みたくなるものすごい緑。牡蠣は蒸してあるのかな。一口でいちゃいます。牡蠣好きなので普通なら牡蠣の味をどうこう言いたいのだけど、やっぱりこのソースがすごすぎて。
春菊ってこんなに濃い味だっけ?ソース美味しい。とパン泥棒。

★兵庫・淡路産 天然真鯛のパイ包み焼き
ソースロション

はーい、お約束のたい焼き。
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からの。

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切り身。リーダーのはお頭付き。
これ身も柔らかいけどうまみしっかり。ソースがこれまた。
リーダーとM嬢懐かしい味だぁー、と。若い頃からお金を貯めてフレンチをたべに行っていた二人にはそのころに一瞬で戻る懐かしい味だそう。
これぞ王道だそう。

★伊豆天城産 日本鹿 内もも肉のロースト キイチゴビネガーと安曇野産ブルーベリーのソース

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すっかり鹿好きになった私。やっぱり鹿は美味しいなぁ。ソースも合うんだなぁ。
ってあ、もういう事なしです。

★フランス産 山栗のプリン
マロングラッセとラム酒のアイスクリーム添え

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濃いよ、濃い、栗の味が。すごいね、でもプリンだからしつこくない。アイスとのバランスもいんだな。秋って感じです。

そして今回のカフェアート
私の

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いちょう、って書いてなきゃわかんないし、手抜きでないの?

リーダーの

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あげぎんなん、ってどうみても団子三兄弟でしょ。

いつもこの微妙すぎるところが楽しみ。

それにしても今回全体的にせめて来てるね~。器にしろ、食材の組み合わせにしろシェフも楽しみながら作っている感じがして目でも楽しめたし、本当に美味しかった。
シェフも話していたけれど、若者はフレンチに興味がないと。
確かにフレンチって特別な時じゃないと行ってはいけないような敷居の高さがあるし、私もこちらでフレンチをいただくまでは若い時に食べたフレンチの脂が重くて具合が悪くなったので敬遠していたからなぁ。

ここのお店のおかげでこんなふうに楽しみに美味しくフレンチが食べられるようになったし。この楽しみを知らないってもったいない。

と思うような、大満足で楽しめたアンの料理とワインでした。
またシェフの動画にまんまとつり上げられそうだわ。

こうやって思い返せば10月も悪くなかったかな。
でも寒いと雨ばかりなのは勘弁してほしいものです。



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# by yukinojyo3 | 2017-10-28 13:46 | Trackback | Comments(0)

寒かった10月。

10月もあとわずか。
何だかとても忙しいかった。
しかも10月とは思えない雨と寒さが私から体力と気力を奪っていきます。

そんな中、松戸でのおオペラ仕事。
今年は「フィガロの結婚」。
モーツァルトの人気オペラですね。
でもこれが何回もやっているのに弾けないところは毎回弾けなくて苦労するのです。
そして目もしばしば、腕も疲れがピークに達するフィナーレでステージが盛りあがったときにやってくる16分音符の羅列。
今回が短縮ヴァージョンだったのでいつもより疲れは少ないはずなのだけれど、やはりフィナーレの長さは厳しい。
けれどやはりお客様は楽しめる。だから「フィガロの結婚」って人気があるのですね。

そんな中、仲良しAちゃんが松戸ツアーを計画してくれました。

仕事終わり、待ち合わせして「バスに乗りまーす!」
おう、松戸でバスなんてなかんか乗らないのでそれだけで新鮮。バス停の名前だけでも楽しめるわ。
そして降り立ったのは「ここどこ?」な真っ暗さ。
街灯の少なさに足元も怖め。絶対一人では歩けないね。
というところをしばらく行くといきなり現れる灯り。
「兄さん、灯りが。」とチルチルミチルごっこが出来そうな唐突に表れた灯り。
これ、なんとセブンイレブン。だけど、ここ、セブンイレブンとは思えないワインの品揃え、そして安い!ということで今回連れて行ってもらったのです。
笑っちゃうぐらい安いし、ポップが多すぎてワイン選びに迷ってしまう。そのうえ、つまみも美味しそうなもの厳選してる。本当にセブンイレブン?と疑ってしまいます。自由だわ。
迷いに迷って4本ぐらい普段飲みのワインを選んで自宅に送りました。つまみは自分で持ち帰り。帰りもまた暗ーい道をかえり、バス停に。ちょうどいいタイミングでバスが来て、松戸駅方面に向かい、駅より手前で下車。
連れて行ってもらったのは「般若湯」。日本酒のお店です。私は2度目。
ちょうどカウンターが2席だけ空いてました。よかった~。

ビールで乾杯!
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ふぅ。このために生きてるね。そしてこのなんでもなさそうなお通しがものすごく普通に美味しい。ゴマ風味です。

そして頼んだ茄子の揚げ浸しも生姜たっぷり、茄子ふっくらでなすの甘さが際立つ。こういうものが普通にものすごく美味しいってすごいことだし、すごくほっとする。
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日本酒はお店の方にお任せします。
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これはフルーティーで飲みやすかった。

なのでするすると飲めちゃう。Aちゃんはつぎのお酒に。
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私も後から追いかけます。
だってこれが来たから。
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ひゃっほー!刺身盛り。メニューにはないのですが、隣のお客さんが誕生日のお祝いで刺身盛りにしてもらったというので私達も無理をお願いしてみました。
「どんなケーキよりもうれしい一皿だね。」とAちゃんと私。
生しらすに生姜とお醤油で。んーたまらんね。から始まり。まあ、どれもこれも美味しい事。日本人に生まれて良かった。これは特別に最高に美味しい一皿でした。

この日も寒かったので、おでんも頼みます。
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私はたこ串と大根。Aちゃんは大根と栃尾のお揚げ。このお出汁の美味しさは何?
Aちゃんに味見させてもらった栃尾の揚げもこの出汁をたっぷり吸って美味しかった。もうお出汁の最後の一滴まで飲み干しました。
Aちゃんはちくわぶも追加。
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ちくわぶの良さがわからないという私に食べてみて、とAちゃんが味見させてくれたけど、やっぱり良さがわからない。ちくわでいいんじゃないの?
ちくわぶについては意見が分かれるところですよね。

そろそろ仕上げタイム。
から揚げにハイボールいきますよ、でもその前におすすめ干物三種。そして私はビールも。
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こういうものもいいね。
そしてから揚げ。
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サックさくの軽い仕上がり。これまた美味しい事。
そして、やはりほかのお客様がすすっているものは何?と聞いてみれば「稲庭うどん」とのこと。麺食いの私はそれも食べたいとお願いしちゃいました。
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ちょっと食べ過ぎたかも。。。

でもここは本当に居心地もいいし、店主のご夫婦も気配り上手だし、何気ないお料理が本当に普通にものすごく美味しいお店です。

帰り道にあったら通ってしまいそう。松戸いいなぁ。
と思わせてくれる満足な松戸ツアーでした。
Aちゃん、ありがとね。







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# by yukinojyo3 | 2017-10-28 12:16 | Trackback | Comments(0)


ヴァイオリン弾き、芸者ストリングスカルテット(芸スト)雪之丞の日常をなんとなく。ほぼ飲食ブログと化してます。
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