三月も1/3が過ぎてしまいました。
春のような気温だけれど花粉か黄砂かpm2.5なのか、なんだかすっきりしない空気でなんとなく口の中がカサカサするし軽く空咳が出たり。
窓をパーッと開けて「やっほー春!」という気分にはなれなかったりします。
ならば、食材で春を感じよう!
と春奴が予約を入れてくれ私達の愛する板橋の
『磯一』にて3月ですがカルテットの新年会でした。
今回も期待大です。
カルテットメンバーとおんちゃん、そして3人の子供たちで乾杯。
先ずは子供たちの食事。
その間に大人たちはいろいろ決めなければならないことがいっぱい。酔う前にね!
先ずは定期ライブの壱部のメインの曲目。
春奴が候補曲をスマホに落としてきて聴けるようにしてくれたり、譜面があるものは持ってきてくれたりしていました。さて、一曲は決まったものの、それと何を組み合わせるか、そしてそれに沿って弐部の副題も決めるので兎に角壱部の曲決めが大切。
そして全員一致で(これ大切!)一部の曲が決まり、弐部はどんな感じにするかは飲みながらでも考えられるとして、今後の活動、スケジュール確認とか。よし、大体決まった!
じゃあ、お楽しみのお料理いっちゃいましょう!
「殻つき活ムラサキウニ」
先ずはそのまま召し上がってください、とのことなのでそのまま。あまーい!
けど私はちょっとお醤油を付けた方が好き。
こうなると日本酒ですね。
一升びんを一本お願いしてあったのでそれを。
『而今』。
甘めだけれど美味しい。
そして
これぞ春!
「早掘り 新竹の子煮」
たくましい竹の子の味と食感に春を感じますね~。それを引き立てるお出汁も絶品。
そして、やったー!
「殻付き活カキ 炙り」
牡蠣ラブ!炙ってあることで身が適度にプリンとして旨みたっぷり。
なぜか数個余っていたので遠慮なくもう1個もらっちゃいました♪
そして毎年おなじみ。
「あんこうの肝 ポン酢」
今年は3月という遅い開催だったのであんきもはでないかもとおもっていたので嬉しい。
日本酒が進んじゃいますね~。
と料理とお酒を堪能しながらもライブの弐部のテーマをどうするか意見が飛び交います。
そして、「大体こういう感じでどう?」っていうのが決まったら副題。
その流れでの副題ね、、副題、とギリシャ語まで調べだしたり、でも横文字は私達が覚えられない、ってことになったりで、結果まあなんというか、オーソドックスというかどうとでもなるというか。。。
その流れだと、と晶ちゃんがみんなが思いついたことをメモしていく。
こうやってメモを取っていくって後で考えを整理したりするときにいいことだなって。
私は忘れそうなことがあると携帯のメールに入れていたんだけど、やはり文字で書いた方が頭に残りやすい。
これからはメモ帳をもって歩こう、と思った私でした。
こうして弐部の副題も流れも決まったら曲も大体出てきていろいろな決め事、一件落着。
さあ、今日のメインいってみよ!
じゃーーーん!「いわし つみれ鍋」。
今まではすっぽんやフグだったけど、ふつうのお鍋を食べてみたいね、っていうことでつみれ鍋。
つみれって自分で作ろうと思ったらかなり面倒。だから磯一のつみれを食べてみたかったの。
つみれがごろごろ入ったつみれ鍋。魚の味がしっかり、身もちょうどよくしっかりふんわり。
こういうのがしみじみ美味しいお年頃になりました。
そして雑炊で〆て。
これにて芸スト新年会、無事終了。
晶ちゃん一家はここでバイバイ。
いつまでも窓越しに聴こえる子供たちの笑い声に幸せな気分になります。
と、何となくその場でだらだらしてしまうおねーさんたち。
もう一杯だけ頼んじゃう?
と春奴と紅玉は焼酎のロック、私は生ビールを頼みしっとりと。
なんてやってたら店主のγちゃんが「一階で飲みませんか?」と言ってくれたので一階へ。
改めて店内のメニュー見たらお腹一杯にも関わらずそそられるメニューがたくさん。
ついついホタルイカを頼んで焼酎も追加してしまいました。
綺麗に処理されたつるんつるんのホタルイカ、美味しいね。
このところ磯一には新年会でしか来ていなかったけど、友達とかと2人ぐらいでカウンターでゆっくり飲みたいな。やっぱりいいお店!
美味しい磯一でした。
今年もありがとう。
さて、春奴はこの日珍しく酔っ払い。
この日中に曲や弐部のことが決まらないとチラシなどの発注が間に合わない、ってことでずっと気になっていたことだったのね。それが無事決まってかなりほっとしたらしい。
なんども「曲が決まってよかった!」って言ってたわ。
いつもおんぶにだっこで頼り切っていてすまん!
ということで
『芸者ストリングス 定期ライブ 其の十六』
代々木上原ムジカーサにて
5/26(日) 17時開演
↑字、大きすぎた!?
決定しましたので是非遊びにいらしてください。
曲の事や弐部の副題などはH.Pにアップされると思いますのでまたその時にお知らせします。
さあ、きっとあっという間に5月になってしまうに違いない。
ライブに向けて頑張っていきましょ!