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雪之丞な日々Ⅱ



リストランテ?

ストリングスで飲みに行っても黒一点になることも多く、人の話を聞いてない女子どもに呆れながらも料理をサーブしてくれたりと何かとご迷惑をかけているK君。

そんな風に飲みに行ってもよく出てくるのは美味しい物好きのK君と奥さまMちゃんのうらやましい話(のろけともいう)。2人とも美味しいものが大好きで、よく2人で料理しては友人も招くという話も。

「だったら呼んで~~~!!」
と訴えてきたけど、
「うち、遠いから。」
やんわりと断られてる…?

と思ってたのはただのこちらの僻みだった!

「遠いけど本当に来る?」
と言ってくれたので
もちろん「いくいく!!!」

で、春奴とともにお邪魔してきました。

駅まで車で迎えに来てもらい住宅街のなかにある素敵な一軒家へ。
車を降りたとたん春奴と「素敵な家~!」

そして家の中へ。お宅拝見はゆっくりさせてもらうとしてキッチンに立つMちゃんに「お久しぶり!お邪魔します!」

そしてお宅拝見。
とにかく空間が広々。レッスン室の棚から調理台の高さから、、もういちいちここに書いてたら切りがないほど各部屋にこだわりが。そして壁の絵や飾りもセンス良く。

こんな一軒家に住めたらいいなぁ。と春奴とうらやましいため息。
私だったら家から一歩も出なくなっちゃう。

すでにテーブルにはこれまたセンスよく4人分のテーブルセッティング。
なんかこれだけでも違うわぁ。

そしてMちゃんが1皿目を出してくれるとともに泡で乾杯!
リストランテ?_d0137764_14265365.jpg

ブルスケッタ3種。彩りも綺麗。

そして2皿目は「サーモンとほたてのタルタル」
リストランテ?_d0137764_14302184.jpg

味も盛りもほんとお店のようでしょ。

こんな料理をいただきながら先日二人でイタリアに旅行に行った時の写真を見せてもらう。
まずは料理の写真。食べ物大好きな春奴と私。
いちいち「これ何?」「これはどういう味?」

ここまで料理の写真に食い付く人はなかなかいないらしいけど。。どれも美味しそうなんだもん。
旅行の話などしているうちに3皿目

パプリカのマリネ
リストランテ?_d0137764_14352469.jpg

パプリカが果物のように甘~い!
真っ黒に焼いて水につけないまま皮を剥くのがコツ何だとか。でもそれってすごい熱さだよね。さすが手を抜かないね。

そして4皿目
ポルチーニ茸とマッシュルームのリゾット。
リストランテ?_d0137764_14392229.jpg

お米の硬さが素晴らしい!!!ポルチーニ茸の香りもすごい!
赤ワインに合うように作ってくれたとのことなのでここから赤ワインに。

そして最後には
牛のたたきサラダ
リストランテ?_d0137764_14415132.jpg

といえばいいのか、お肉の上にたくさんのルッコラとチーズ、そしてバルサミコ。
この味のバランスがまた絶品。バルサミコ酢がすごく美味しい。

お腹いっぱい!!!
夕方から始まった宴。陽が落ちてくると照明も落とキャンドルに火をともして。

この後も美味しいワインをいただき(ワインセラーもあるのさ!)、K君は私が〆にビールを飲むのをわかっていてちゃんとビールまで用意してくれていて。話は尽きないけれど、そろそろ終電の時間を考えてお暇しなくては。

帰りは夫婦そろって駅まで歩いて送ってくれて。
幸せなお宅訪問。

いいご夫婦だなぁ、、と。
まず料理に対する興味や味覚や価値観が一緒っていうのがいいな。
あとすごいと思ったのが、一皿目から最後まで、会話も途絶えさせないし料理も途絶えさせないところ。
いつの間にかMちゃんがキッチンに立ってたりK君がキッチン立ったりしているんだけど、その絶妙なタイミングが「予行演習でもしましたか?」と思うほどスムーズ。

そして写真を見てもらえばわかるけれど、お皿も料理に合わせて全部変えてくれてるの。
私達は座りっぱなしで2人の話に笑いながらすごく美味しい料理をいただいて、ワインもたくさん飲ませてもらって。こんな贅沢なお宅訪問ってありですか。です。

ここのお家の居心地のよさは言葉ではなかんか伝えられませんな。
ありがとうK君Mちゃん。全然遠くなんてないのでいつでも呼んでください。

そしてお礼メールをだしておいたK君からの翌朝メールが。
「結構飲んだね!ワイン6本近くいったよ!おかげでまだ少し気持ち悪い…」

ごめんK君。私は朝から元気いっぱい。その時間には洗濯も掃除もすませていたよ。。。。

こんな私達に懲りずにまた遊びに行かせてね!
本当にありがとう。そしてごちそうさまでした!
by yukinojyo3 | 2010-08-20 12:59 | Trackback | Comments(0)
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ヴァイオリン弾き、芸者ストリングスカルテット(芸スト)雪之丞の日常をなんとなく。ほぼ飲食ブログと化してます。
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