雪之丞な日々Ⅱ



独り蟹~!

冷たい雨の降るさむーーい一日。

昼はカルテットのお稽古。
途中でピンポーン!と届いたのは。
d0137764_1251254.jpg

きゃー、たっくさんのセイコ蟹。
この日お稽古後、蟹パーティーをしよう!とH奴が取り寄せてくれたもの。

だけど、私は練習のあと用事が入ってしまい。。。
「セイコ蟹食べたことがないっていうからたべさせたかったのに。。。」
というH奴が保冷材をいっぱい入れてお持たせしてくれました。

家に帰り、早速。
蟹ちゃん蟹ちゃんうっれしいな♪
d0137764_12572478.jpg

殻を入れるごみ袋とお手拭きもしっかり用意。

そして解体。
d0137764_12592652.jpg


細い足先を使って色々なところをほじくりだし,ほじくりだせないところはしゃぶりつき。
一人黙々と蟹の身と向かい合う女。
絵面としてはかなり怖いものがあるよね。。。

そしてにんまり。
d0137764_1361111.jpg

さあ、後は食べるだけ!
はじめは冷酒をお供にしていたけど、濃厚な味噌の味に、「これ熱燗の方が合うんじゃない?」
とおもい、途中から熱燗で。
うーん、うまぁ~い!特に味噌の部分がものすごくうまぁ~い!
蟹、熱燗、蟹、熱燗、蟹、熱燗、、、、

たまらんですなぁ!
ついついお酒がすすんでしまい、飲みすぎじゃ。
それでも最後は甲羅にお酒入れてキューっと。

セイコ蟹の奴め、罪なおいしさよのう。

わらわは大満足じゃ。

ご機嫌な酔っぱらい一丁上がり!


H奴に感謝!!!
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by yukinojyo3 | 2009-11-19 23:47 | Trackback(1) | Comments(2)
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Tracked from 東京アンダーザブリッヂ at 2009-11-22 22:42
タイトル : カニ遠方より来たるありまた美味しからずや
お仕事でお世話になっている金沢の方より、立派な香箱(こうばこ)蟹をいただきました。 香箱蟹というのは、ズワイガニのメスをさします。 セイコ、オヤガニとも呼ばれている地域もあるようです。 小ぶりですが、甲羅を手で開くとびっくり。 甘い実にコクのある味噌、そして甲羅に張り付く内子と 呼ばれる部分の生もの感。日本酒にぴったりです。 そしてメスってことで、オレンジ色のつぶつぶのタマゴもいっぱいこうらに 詰まっています。見た目はとびっこに似ています。 ぷちぷちしててそのままでもおいし...... more
Commented by tohko_h at 2009-11-22 22:34
タマゴも味噌もおいしいですよねー!
Commented by yukinojyo3 at 2009-11-23 19:31
トコさま。
そうなんです!タマゴも味噌も美味しいです!セイコガニは特に味噌がめちゃうま~~~~!!!
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ヴァイオリン弾き、芸者ストリングスカルテット(芸スト)雪之丞の日常をなんとなく。ほぼ飲食ブログと化してます。
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