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雪之丞な日々Ⅱ



食で世界旅行!? スイス料理。

この日はカルテットの練習。そしてずばりSちゃんのお誕生日~!
だから「お誕生会しましょっ!」ってことでH奴から「何が食べたい~?」とメールが来たけど、その時のわたしは「食で世界旅行!?」の真っ最中。
「御馳走続きなので普通のお惣菜とか…。」とH奴の神経逆なでしただけで、もちろん却下。

そしてH奴が考えてくれたメニューは『チーズフォンデュ。』


練習が終わるとともに、用意スタート!
いまや役割分担ははっきりしているので、キッチンはH奴とK玉のお仕事場、Sちゃんと私はお邪魔にならないように地道にチーズをすりおろし~、生クリームを泡だて~。あとは洗い物や運ぶものがあればお任せを~。
手が空いたSちゃんは「ファイト」「がんばれー」の旗を作って応援!

キッチンからは「K玉すごーい、速ーい!」とH奴がしきりに感嘆の声。K玉の手際の良さは素晴らしい。私から見ても素晴らしいH奴が言うくらいだし、出来上がった量を見れば、これだけの大量の野菜を切って蒸してという作業。私など、一晩かかっちゃうに違いない。
それがあっという間にたくさんの種類の野菜がそれぞれ絶妙な硬さに蒸しあがっていくんだもん、すごいの一言だね。

その間にもH奴は子供たち用にキノコの炊き込みご飯を作ったり。そしてH奴はその後出来上がったご飯を子供に出すとき、ちゃんとゼリー型につめてお皿にポンと。こうやって形どってあげるだけでも子供にとってはうれしいもの。ちょっとしたことなんだけどこういう心遣いがあるところもH奴に感心するところ。

こんな風に4人で準備するとあっという間ね。
そして食卓が整ったころ、Sちゃん一家が「トリックオアトリート!」と叫びながらかぶり物をして登場。相変わらずパワフルで明るい一家だわ。
そして、Sちゃんの誕生日を祝い、乾杯!

食で世界旅行!? スイス料理。_d0137764_1932654.jpg

今回のチーズフォンデュはとにかく野菜いっぱい。
ジャガイモ、ニンジン、カリフラワー、ブッロッコリー、シイタケ、かぼちゃ、レンコン、セロリ、トマト、ついでにK玉がささっと作ってくれた大根サラダの残りの大根なんかも。
定番のフランスパンはもちろん、ソーセージやH奴が前日から仕込んでくれた肉団子などなど。
これなら子供たちも喜んでいっぱい食べるし、私たちも美味しくってついついチーズを絡めてはパクリ。
「いいね、これ~!!!」
おいしいし、バランスもいいし、こうやってみんなで楽しく食べられる料理っていいね。

子供たちは元気いっぱい!でも生後3カ月のMちゃんはそんな騒ぎにもカルテットの練習中も平和な顔でスヤスヤzzz。大物になるわね!こんな様子を見られるのもSちゃん一家のおかげ。

ご飯も一通り終わった頃大きな花束を抱え、Y奴が仕事とを終えて疲れた顔で帰宅。お疲れ様!と乾杯。
お子たちは先に帰り一人残ったSちゃんと久々に女5人でしっとり。。。。のはずだが。
Y奴が持ち帰った大きな花束、どうやって持って帰る?と背負って見たSちゃんがまさに宝塚もどき!でまた大笑い!
食で世界旅行!? スイス料理。_d0137764_19554691.jpg

背が高くてもともとはっきりした顔の美人さんだし。
なんでもやってくれるわね~!
相変わらずカルテットのメンバーはいろんな意味でそれぞれの役割分担がはっきり。
ただ、このところSちゃんと絡んでなかったから昔はSちゃんの繰り出すどんな変化球や速球も打ち返せたのに、今は見逃しばっかりでくやしー。そこんとこの感覚を取り戻さないと。

そして宴もたけなわなれどそろそろね。
私はH奴が子供用にと作った炊き込みご飯の残りも頂き、H奴作のナッツのケーキも頂き。
あのね、このナッツのケーキ、、ミックスナッツを砕いたものをまぜこんであってその塩気と甘みのバランスが素晴らしくて普段好んでは甘いものを食べない私がお持ち帰りをしたぐらいおいしいの。ワインにも合います。


音を合わせてみればやっぱりカルテットっていいなぁ。

願わくば出来るだけ長くこうやって一緒に音楽して一緒においしいもの食べて一緒に笑えていられたら最高だね♪
by yukinojyo3 | 2009-10-27 23:14 | Trackback | Comments(0)
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ヴァイオリン弾き、芸者ストリングスカルテット(芸スト)雪之丞の日常をなんとなく。ほぼ飲食ブログと化してます。

by yukinojyo3
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