雪之丞な日々Ⅱ

三部構成の飲み合宿！？

乾燥してもやはり天気が良い方が気持ちがいい！

そんな気持ちのいい午後、友達2人が家に来てくれました。

去年の12月に知り合いの関係で普段より安く手に入るということで『イベリコ豚しゃぶセット』を即注文した私。
届いたセットは２．３人前。イベリコ豚→ワイン→家でだらだら。の構図から頭に浮かんだのは仲良しAちゃんとカワイイのに肉好きなMっち。
3人で予定合わせをしてきたもののなかなか予定が合わず、やっと実現。

なにせ家が大好きな私。
「イベリコ豚しゃぶとワイン2本はある。あとはよろしく！」といつも素晴らしいつまみとワインセレクトしてくれるAちゃんにすべてを託し、私は野菜を切って肉やつけダレを解凍して準備完了。



Aちゃんが仕事後楽器を背負ってMっちと待ち合わせして買い出ししてくれているというのに２人が到着するまでごろごろしながらテレビで錦織くんを応援するという横着っぷり。

そして2人が両手に荷物いっぱいで到着したのが2時過ぎ。
冷やすもの、今すぐに出すものを分けて。

第一部開始。


明らかにまだ陽が高い時間の泡での乾杯！
コチとホウボウの昆布〆。これに塩で泡に合わせると最高！さすがAちゃん！

「コチ、こっちにこんか？」「ほうぼう探したほうぼうです。」
えっ？今日はそういうモード？
こんな時間に乾杯してるってことでテンションやばめの女3人です。

それにしてもほうぼうって初めて食べたけど、うま～い♪
Mっちに関してはAちゃんが昆布〆を買うと聞いて「お正月に食べるものなのに泡に合うんだ～？」と思っていたそう。そりゃー昆布巻きの間違いだがね！

こうして泡を楽しみながら、さてしゃぶしゃぶは何時開始にしましょうか？では4時ごろで。
と話していたのだけど、それよりやや早めに

第二部開始。
「私は鍋の用意するから後はAちゃんお願いね！」「はい、じゃあ、Mっち、これに着替えて。」

そう、ウチでのAちゃんとの飲みが合宿といわれるのは制服制度があるからです！
以前Aちゃんがウチに来た時に買ってきてくれたユニクロのパジャマが3枚。それにモコモコ靴下を用意しておいてスリッパも片づけ徹底的におウチモードになってもらいましょう、というわけ。

これでよりだらだら度も増すし、ものをこぼしてもどうせ洗うから大丈夫。何より楽だしね。
準備も完了したところで念願の『イべりコ豚しゃぶ』開始～！


ワインはAちゃんが伊勢丹のワイン売り場で「豚しゃぶなら絶対この白です！」と強力にお勧めされたというドイツワイン。ドイツワイン？甘いんじゃないの？というのはもう古いそうで今のドイツワインは甘～いものばかりではないそう。そしてこのワイン、これだけで飲んでも美味しかったけど、豚しゃぶと合わせると確かにそのマリアージュが素晴らしかった。

そしてイべりコ豚～。なんじゃ、このもっちりした美味しさ。Mっちなんて「いつまでも噛んでいたい！」と。つけダレもガスパチョとオニオンビネガーの2種類。オニオンビネガーが意外な美味しさ。そしてAちゃんがイべりコ豚しゃぶに詳しい方から「豆苗があうよ。」ときいて買ってきてくれた豆苗を軽くしゃぶって肉で巻いてガスパッチョソースで食べたらこれまた美味しい！美味しいもの情報が豊富でいいわ～。

そしてしゃぶしゃぶも終わりかけようか、という時にAちゃん兄からAちゃんに電話が。
実はこの兄上の家とウチは結構ご近所さん。そしてもちろん毎年お正月にも会っているし。
「来る～？でも12階だよ（Aちゃん兄高いところが好きじゃない）。」なんて3人でかわるがわる誘ってみたらピンポーン！本当に来てくれました。

パジャマ状態の女3人飲んだくれ状態を一瞬呆然としてたけど、そこは愉快なお兄ちゃん。真面目な話もどこかお笑い話しになったり、「そういう話は兄妹お2人でしてくれますか？」的な兄妹話しもして、またふらっと帰って行きました(笑)。
よし、これで家を確認してもらったし、何か緊急事態が起こった時にはAちゃん兄に駆けつけてもらいましょう。

さて鍋も終わって。

第三部開始。

2人が買ってきてくれたパンやチーズに乾き物、ほの甘お菓子などでワイン。


もうこの頃にはだいぶだらんだらんになってきてます。

そして三部のメインはAちゃんが持ってきてくれた落語のDVD観賞。
3人ならんで見ていたけど、いつの間にか2人の頭が揺れ出し。「ここは終電近くの電車の中？」な状態。
そんな二人を横目に私はしっかり「目黒のさんま」観賞。DVDが終わったところで2人を起こして、ふたたびワイン。
なんで飲んでいるとこんなに時間が経つのが早いのかしら。あっという間に終電を気にする時間に。

ってなわけで、2時過ぎから11時過ぎまでの3部構成ワイン合宿終了の時間に。
楽しかった～！美味しかった～！

家にひとを呼んでおきながら、すべてお任せして仕切ってもらうという私のわがままに付き合ってくれてありがとう。家にいてこんなに美味しいものを食べて楽しく過ごせるなんて素晴らしすぎる～！豚になる～！トドになる～！
まあ、人さまをウチにお呼びするにあたっては、どこに何がおいてあっても驚かない、むやみにそこかしこの布をめくらない、色々見えなかった事にする事が出来る人、と色々条件ありなんですけどね。

そんな条件のなか楽しく合宿してくれた2人にありがとうです！
本当に楽しい一日だったなぁ。


そして合宿の成果。

じゃーん！こんなん出ました～。
今回もよく飲みました◎。

そして二人が帰った後もテンションが高いまま、食器を洗い、残ったおつまみでまた少し…。

そして今朝、昨日お腹いっぱいで食べられなかったイベリコ豚しゃぶの〆のつけ麺を食べたのだけど、これまた麺がもっちもちだしいろんなエキスをすって美味しかった。このセット、いいなぁ♪
けど、やっぱり1人で美味しいもの食べてもね…。

美味しいものってそれをいっしょに「美味しい！」って喜べる人と一緒に食べるから美味しいんだなぁ。ってずらっと並ぶワインの空き瓶を横目に実感したのでした。


いまさらアンサー。

検索ワード。

このブログの「検索ワード」をみたら

『塩麹　お腹がごろごろ　おならが臭い』

っていうのがあった。お腹ごろごろはなんとなくわかるけどおならまでって…。

いろんな検索ワードがあるけどこういうパターンは初めてで秘かにウケる。

そしてたまにしか見ない検索ワードだけど、たまに見るといつもあるのが『ero ふつうにやらしい』だったりする。
これは何年か前に行った北海道旅行の時のTシャツにひっかかるのね。ero根強い人気！？

そんな私もテレビの番組表を見てたらドラマ『ERO』っていうのが目に飛び込んできて、フジテレビも昼間っから大胆な名前のドラマやるんだなぁ。と思ってよく見たら、『HERO』の再放送が紙面上HとEの間で改行してただけ。なんてことがついこの前あったばかりだけどね。

それはさて置き、塩麹ってお腹ゆるくなるのかな？。早速検索かけてみようかしらん。

東京で雪。

一時かなり激しく降りましたね！

私はスタッドレスはいてる春奴号に送ってもらい無事帰宅出来することが出来てとても助かりましたが、このぶんだと明日の朝は道も凍ってすべりやすくなりそう。


朝お出かけの方々はお気をつけくださいね。

ウチのコウジ。

年末から付き合い始めたコウジとのその後をお話しちゃいます！ｳﾌｯ♪
でもウチのコウジったらなんだか理想とちょっと違っちゃったかも。なんだか思ったより気難しいし、ちょっと角が立つとこもあったりして。
でもここでお別れするわけにもいかないし、私も悪かったのかもしれないし｡ｲｼﾞｲｼﾞ。

なんてね！



まあ、お分かりだとは思いますが。コウジとは年末に仕込んだ塩麹のことです。で、その後ですが。

一応出来上がりとみなし、瓶に詰めて冷蔵庫で保存して色々使い道を模索中です。

そんな時、丁度料理番組で塩麹を取り上げていて、塩麹を万能調味料のように扱っていたのですが、どうやらウチのコウジはそこまで出来る奴でもない。

どうも塩と麹の融合が完全ではなかったようで、その原因は最初に塩と麹をもっとしっかり揉みこんでおかなければならなかったらしい。そのためか、塩気が立ってしまうのと麹感がなんとなく残っちゃって。

そんなウチのコウジ。
コウジ、まあまあやるじゃん！と思ったのは、

プチトマトを塩麹で軽く揉んで少し時間をおいた「プチトマト漬け」。
あとは絹ごし豆腐全体に塩麹を薄く塗ってキッチンペーパーに包み、出て来た水気を捨てながら4日ぐらいおいたら絹ごし豆腐でもお箸でつまみあげられるねっとりさ。これはなかなか！

だけどネットで見て南瓜を塩麹と水だけで煮るというのがあったのでやってみた時には、
「コウジ、かぼちゃを返してくれ…。」な出来に。仕方ないのでこの南瓜はその後ポタージュ風に変身させた。

と、まだ「あなたがわからないの。」状態。

料理番組で見た完璧コウジくんは卵焼きからハンバーグから煮物までコウジだけの味付けでなんともまろやかで味の深みを増し美味しく料理が仕上がる様子。かなり懐の深いヤツとして紹介されている。
どうもウチのコウジとはかなり出来が違う。

こうなると考えちゃうわ。みんなが「万能調味料」と絶賛するような新たな2代目コウジに挑んでみるか、コウジとはもともと相性が悪かったのか。

でもね、今、初代コウジと別れるわけにもいかないからもう少しコウジの色々な面を見ていこうと思うの。それに冷蔵保存しても多少は発酵が進むというからコウジも変わって行ってくれるかもしれないし。



だからコウジ、夜までに生鮭を美味しくしておいてね！


こんな風に試行錯誤を繰り返すのコウジとの日々です。
すでに2代目コウジに挑戦したい気もあるんだけど。


でも2代目を作る前に先ずは正しいシオコウジってものを知るべきなような気もする。

よろしくなのです！

今週はいつも何かとお世話になっている大切な友人と会う週間！？だったような。

先ずはFちゃんと久しぶりの居酒屋飲み。
Fちゃんとは食べ物に対する興味だったり家族構成が似ていたり金銭感覚の方向性が一緒だったり（何にお金をかけるかとかね）と何かと共通の話題が多く、とにかく話が尽きない。話すこと話すこと、「そうそう、わかるわかる！」ってところがたくさんありすぎてお店が閉店になって駅までも別れ際までもとにかく話が尽きない。

共通の話題が多いからって性格はもちろん違うわけで、マメで気がつくし社交的な彼女には感心させられることがたくさん！今年も何かとお世話になります！

そしてある日は昨年のボロ市の時にも遊びに行ったKちゃんのお誘いである新年会に。お昼間なのでお茶を飲みながら色々な方の話を聞いたりしてたけど、とっても狭い世界で暮らしている私には目新しい話ばかり。
みなさんパワフルだったわ。でね、思い出したんだけどもともとこのKちゃんって、たとえば楽屋で一人を相手に話しているんだけど声が大きいもんだから楽屋中の人がその話を知っているという特技の持ち主。
最近そういう場がなかったけど、ひさしぶりに大勢の中で会話するKちゃんを見てそれを思い出してクスッ。でもね声が大きく出せる人ってパワーがあると思うの。
思うのというより実際何にたいしてもパワフルなKちゃん。言わずもがなだけど、今年もとてもお世話になります！

そしてある夜は元旦に遊びに行かせてもらったAちゃんとの飲み。
もともと念願の4人会をしたかったのだけど男性2人が都合が付かないとのことでAちゃんと二人で飲むことに。Aちゃんとは年末や元旦にも飲んでいるんだけど、2人で飲むのはとても久しぶりってことでデートしましょ♪といつものお店に行ったはず。

泡で乾杯して、つぎに出してもらったグラスの白ワインが冬にぴったりの美味しいワインだったのでパチリ。

帰ってからネットで探してみたけど、私に手が出せるお値段ではなかったでしたとさ。

そしてもちろん赤ワインも。

こうして美味しいワインをいただきながら久しぶりに二人でゆっくりのはずだったんだけど…。

なんだかこの日は店長の語りがヒートアップ。私は途中で投げ出してのんだり食べたりしてたけど、ちゃんと相手の話を聞いて「それは違うんじゃないの。」とか見解を述べてあげるAちゃんってほんと偉いと思うわ。結局店も終わりAちゃんの終電ぎりぎりまでになってあわてて帰路に。
店長の語りすぎでAちゃんと私の話す時間がほとんどなくなってしまったけど、今年初めてだったし今年もこの店にはお世話になると思うのでまあまあ良しとしましょう。Aちゃんとはまたゆっくりね。

そして昨日。春奴から「今日のお仕事一緒かしら？」メール。
何かと思ったら「キムチを漬けたんだけど食べごろだからちょっとだけど持っていくね～。」

ってえぇ～っ？「キムチを漬けた！？」

キムチって韓国とかで作っている様子をTVで見たことがあるけど、とっても大変そうじゃない。それをやったんすかっ！
そして「はい、これちょっとだけど。」とくれたキムチ。

「キムチっていろんなもの葉の間に挟み込んでいったりして大変なんじゃないの？」
「そうね、まず白菜を一度干してそれをどーのこーのでアミの塩辛がなかったから変わりにどーのこーのを使ってあれをいれたりそれを入れたり途中で何とかしーのなんとかなんとかで（以下続く）。」

「だけど白菜が丸々1株あったから使い切るにはと思って。」

って、白菜が一株あったからってキムチを作りますか？って話よ！
普通の漬けものならわかります。だけどキムチよ、キムチ！

やっぱりただものじゃないわ、春奴。

そして帰宅後に味見してみたら、爽やかめ、だけどちゃんとキムチ。すごいなぁ。
なんだかもったいなくてちょっとづついただくことに。もう少し日にちを置いてからも味が変わって楽しめそう。ありがとう春奴。今年も色々な場面でお世話になることが多々あるのでよろしく！

こんなわけでもっともコアな友人達と過ごす時間の多かった今週でした。
今年もお世話になりっぱなしになりそうです。
私から皆さんにしてあげられる事が何も無くてごめん！と勝手とわかっていながらもよろしくなのです。

２０１２年。

明けちゃいました２０１２年。

今年は今日から平常始動のところも多いのでなんだかお正月気分でいられるのが短いような気がするのは私だけでしょうか。

私の年越し（PCの一発変換が『登志子氏』とでて笑っちゃった。登志子って誰！？」）は実家にて。
大晦日に帰ったのだけど、家を出たときはそれまでに比べたらやや寒さが緩んだような気がしていたんだけど、実家のある駅で降りたとたん「やっぱり甘かった！」と思ったわ。

そして実家に付きコートを脱いだ時にも「やっぱり甘かった！」と思い、手洗いやうがいをする水道水の冷たさに甘かったを通り越して「ひょえーっ！」。っとなり、悴む手を温めるべく家で付いている唯一の暖房と思われるコタツに飛び込んだものの…。スイッチが入ってない……。

やっぱり東京からたったの1時間強北上しただけでもかなり気温が低い。
と感じるほどわたしの身体がやわくなったのか本当にそうなのかわからないけど、空気の感じが違う感は確実にあり。そして一軒家ってやっぱり家の中も寒いのねー。で、父は寒さに強いから暖房もあまり使わずで余計寒いのねー。

その後私があまりに寒がりなので気を使って温かくしてくれたけど、それでも鼻水が止まらず、鼻の下ががちがちになるのでオロナイン軟膏を手放せず。

でも夕食にお蕎麦やたくさんの料理を食べれば身体も温まる。
普段こんなに品数を食べることが無いから嬉しい！ついつい食べ過ぎ。

そして翌朝はお雑煮をいただき、だらだらとお茶を飲んだりして、あとお茶を一杯飲んで出かけようかとヤカンを火にかけて間もなくしてカタガタと揺れ出す。ヤカンどうしよう？まだ火にかけたばかりだから止めたけど、揺れは大きく続き、「とうとう来たか！」ってドキドキしちゃった。元旦早々大きい地震だなんて。

揺れも収まり、一応お茶を飲み、向かったのは同じ県内にある仲良しAちゃん家。
地震の電車の遅れや乗換ミスなどで遅れながらも駅につき迎えに来てくれたAちゃんと甥っこクンとAちゃん家に向かいみなさまに「明けましておめでとうございます。」。

もうお正月をここで過ごさせてもらうのも3年目。
Aちゃん、ご両親、2人の兄それぞれ一家、そして何故か私、と総勢12名。
お料理は美味しいものがたくさんあるし、美味しいワインはたくさんあるし、みんなそれぞれ個性が立って楽しいし、Aちゃんのカッコイイ甥っ子2人を隣と向かいに置いてワインは常に注いでもらえるしで、もう私にとってはパラダイス！3年目ともなるとずうずうしさもいっそう増した私は座りっぱなしで食べ、飲み、人の話にボケツッコミと、人さまのお家でちょっと調子に乗りすぎた感も…ｽﾐﾏｾﾝ。そして昨年に引き続き

ボトル、これだけ並びました。

それも未成年は飲んでいないし、乾杯の後はほとんど飲んでいない人数を考えると…。
「今年も良く飲みました。◎」

そして宴が一息ついてもまだ居座って終電まで

まだ呑みました。

ってなわけで元旦早々、Aちゃん家で楽しすぎる大宴会！
お正月に集まる家族の大切な時間に呼んでもらい、こんなに楽しい時間を過ごさせてくれるこの一家のみなさんに感謝です。Aちゃんいつもありがとう！

一度東京にもどり初詣などし、3日はまた実家にて両親と兄夫婦と食事。
私があまりに寒がったのに気を使って今回はものすごく部屋を温かくしておいてくれました。
こうして今年も家族で集まって食べられる事がいかにありがたいかを感じる年でもあります。特に義姉（といっても年下）とはこういう時でないと会えないし、美人で明るい彼女がいるといつもより饒舌な一家に。

そして夕方には実家を出て家に帰りBSでやっていた『カルテットという名の青春』というドキュメンタリーをみてヨーロッパの音楽文化を感じたり、はやくカルテットやりたいな～、なんて思ったり。

こんな充実した3が日でした。

初詣にいった近所の八幡様での今年のおみくじは『吉』。物や人を大切にしなさい、とのことです。

今年は特に目標も持たずに（どうせすぐ忘れるし）、楽しい時間をたくさん持っていこうと思っています。
どんな時間でも楽しいと思うか思わないかは自分次第ですものね♪

ということで始まった2012年。本年もよろしくお願いいたします。

2011年。

いろいろありすぎました。
当たり前と思っていたものがどんなに貴重なものか気付かされた一年でした。


自分のブログ見返すと色々な人と遊んでもらっていてありがたい！
誘われないと外にでないし、店も自分で決められない。

そんな私がこれほど美味しいものを食べて飲んで楽しく過ごせたのはすべてまわりの方々のおかげ。
本当に周りの方々には感謝です。

ブログに遊びに来てくださった方もありがとうございました。
毎年似たようなことの繰り返しですがそれも幸せな事ですので、変わり映えはしないと思いますが来年もよろしくお願いいたします。




この写真、仕事帰りの東京タワーがとてもきれいだったので「写真に撮りたいの。」と友人の足を停めさせて撮った写真なんだけど写りがいまいち。なので撮り直そうと思ったら操作ミスをしたらしく｢ジーー」という音。
「あ、動画だった。。」。とつい言ってしまったら一緒にいた友人達が
「東京タワー動画で撮っても動かないよ～！」「東京タワーくんっていうロボットじゃないからね～！」
と大爆笑！
しまった～！

こんな事の繰り返しで毎年もうちょとまともになりたいと思っているのにボケは進む一方。
なるべく人様に迷惑はかけないように過ごしていきたいと思う日々。

さて来年はカルテットの定期ライブもあるし、楽しいことを見つけて過ごしていこう。

先行きが暗すぎる世の中ですが、何かしらよいことがありますように！2012年！
みなさま良いお年を！

この冬のブームもの。

湯たんぽ等、冬の必需品は変わらず続いている。

その他今年新たなブームもの＆なりそうなもの。

食べ物部門では。

今、話題の塩麹、作成中。

塩麹は今、流行り。この前はなまるマーケットで見たら作るのが簡単そうだったし、スーパーで乾燥麹も見つけたので作ってみました。
作業過程は麹と塩を混ぜ、水を加え、2.3日ごとにかき混ぜて一週間～１０日で出来上がり。

のはずだけど、10日経った本日、キャベツの朝漬けにしてみたけど、まだつぶ感が残る。
冬だと時間も違うのかも。もう少し様子見です。が、もともと『塩麹』の完成品を食べた事が無い私はどこで出来上がりの決断を下せばいいのか思案中。
も一つ、は金柑。

これは以前から春奴一押し。だけど金柑って甘煮にするイメージしかなか無かったもの。でも「生で皮ごと食べられるからビタミンC補給にいいよ！」と言われ試しに買ってみたら、酸っぱさもそんなに無いし、ミカンのように皮を剥く手間も無いから手軽だし、小腹がすいた時にもいいし、白ワインにも合うし、ものすごく私向きの果物だったので常備決定！

そして、生活部門ではこちら。

「蒸気でアイマスクメグリ～ズ～ム♪」
は今月初めお疲れの夜、以前自分で買ったのかいただいたのかわからないけれど、薬箱を整理していたら古いものが出て来たので捨てるのはもったいない！と使って見たら思いのほか気持ちよかった～。

なのでそのご買い足したのだけど、買い足したものはローズの香り。
疲れた夜にはラベンダーの方が良かった…。
でも目の疲れが取れると全身リラックスするし、夜の肌のお手入れの後使うと目元の潤いが続くような気もする。

そして、もうひとつはHABAのモイスチャーエッセンス・ネック＆コーデ。
冬のお風呂上がりの乾燥やタートルネックを着た時首周りが痒くなったりしていたのでボディークリームを塗ったりしていたけれど、コレを試してみたら、さらっとした伸びの良さに好感触。これ、いいかも！

と思って買い足そうと思ったら数量限定だけに次に買いに行った時にはもう売り切れ。冬の定番化してほしい。

でもね、それより、何より気に入ってしまったのが、写真に写っているカーペット。
これ、以前のものがあまりにも古くなって汚れてしまったので買い替えたのだけど、もう、これを敷いた途端、この肌触りの虜に。

ふわっふわだし温かいし、タオルでも着るものでも肌触り感を大切にする私にはもうサイコー。このカーペットの上でごろごろするのが至福の時。

時間の許す限り、ごろごろ。
あぁ、私をよりダメ人間にしてしまう。

なんにしても寒いのは苦手。ならばなるべく快適に過ごさなくちゃね☆

恩師。

何日も前ですが、こちらを拝見して来ました。


このパンフレットをいただいた時に絶対に拝見したいという気持ちが大きくて。
この画家、昭治先生は私がずっとヴァイオリンを習っていた先生のだんな様なので、私は昔からなんとなく先生の絵は拝見していたけれど、こうしてきちんと拝見するのはもしや初めて？

ということで地元の駅で母と母のお友達と待ち合わせて会場に。

そして会場の入り口には小さい時からの私のヴァイオリンの恩師、郁子先生の姿が。
年賀状も出さない主義（面倒なだけだけど）、ご挨拶にも伺わずにご無沙汰してしまっていた先生。もしかしたらもう10年以上お会いしていなかったかもしれませんがあまりのお変わりなさにびっくりです！

ご無沙汰をお詫びするとともに変わらぬ優しい笑顔と声に感動。

そしてご挨拶の後は昭治先生の絵を拝見。昭治先生ももうかなりのお歳になるのに明るく元気で私達とも他のお客様とも楽しそうにお話してくださいました。そして絵が本当に素晴らしかった。

色使い、そしてなによりも驚いたのはその奥行き感。離れれば離れるほどものすごく立体的に見えるのです。
絵の事は全く分からないし、ひよ子や犬を書きなさいといわれても足の本数がちがうだけのへんてこりんな絵になってしまう（絵の苦手な人ならこの感じ、わかるってもらえると思うんだけど）私なので感覚でしか感じる事が出来ないけど、どうやったら簡単なスケッチからこのような絵になるか分からないけど、とても印象に残る作品ばかりでした。そしてどこか懐かし感も。

こうして絵を楽しませていただき、帰り際また郁子先生にご挨拶すると、先生は私の手を両手で握ってくださり『ヴァイオリニストの手』と微笑みながら言ってくださった。

なんだか私は恥ずかしくて「どうでしょう…」といってしまったけれど。

5歳の時から私にヴァイオリンを教え育ててくださった先生。
飽きっぽい私がヴァイオリンだけは続けてこれたのはこの先生でなければありえない事だった。
私は自分でも思うけど手のかかる、というか先生にとってはものすごくもどかしい生徒だったと思うの。

何より練習が嫌い。で、練習しないから全く出来ないなら出来ないで諦めることも出来るのだけど、レッスンに行って注意をされるとなんとなくそれらしいことが出来て、それに甘んじてまた練習をしないで行くから次のレッスンではボロボロで厳しい事を言われ、それが怖くて練習をしていくとそれなりに弾いて、で、それに甘んじて…。
の延々の繰り返し。他の先生だったらさっさと放り出してしまうであろうところを辛抱強く、そしてとても穏やかでとても優しい声なのだけど、とても厳しく本当の事をいつも言ってくださった。

なので私は実は世の中で誰よりもこの先生が怖かったりもする。
でもやはり優しい時にはとても優しくて穏やかな笑顔で。その笑顔も声も全く変わらない先生にお会い出来てなんだか涙がでそうになるほど嬉しかった！

それとともに今自分の手が先生が言ってくださった『ヴァイオリニストの手』でちゃんとあるのかしら、と考えさせられたり、私の性格をよくわかっている先生の事だから「あなた、気持ちがダレてないかしら？もっと頑張らなきゃだめよ！」ということだったのかしら。などなど「先生が育ててくださった手」を見ながら色々考えちゃう。

そして今PCのキーボードをたたく手も先生の事を思い出しながらだとなんだか妙に緊張している。

でも本当に『恩師』と呼べる先生に出会えたのは私の人生の基の基の部分で一番幸運だったこと。
そしてこの年齢になっても私にとっては大きな存在。
久しぶりにお会い出来て感謝とともにまた身の引き締まる思いでした。

こんな年齢になっても先生を前にすると出来の悪い生徒に戻ってしまう私なのでありました。

久しぶりフレンチ♪

私がフレンチと言えばここ、『桜新町アンフュージョン』に久しぶりに伺いました。

今回はVo.M姉さんと美人OL・Mさんの誕生会！

そして集まった人数、総勢14名という大所帯で乾杯１つするにも大変。
遠い場所の人とはエア乾杯で「おめでと～！」。と乾杯もすんだところで、

久しぶりなのでわくわくモノのアンフュージョンの料理開始♪

☆季節のアミューズバリエ



いつもながらこれが一番楽しみだったりする私です。
「何から食べたらいい？」と聞くと「かりっと揚がっためひかりのフリットからどうぞ。」というので早速口にすると、カリッ、だけど、ほわっ。うーん、美味しい。人参のムースもうまっ！そしてフォアグラの下にキンカンがあり合わせて食べるとフォアグラの油っけがサッパリとして素晴らしい。ここでお隣に座った初参加のソムリエTさんが「あれっ？」。
なんとTさんのお皿にはフォアグラが乗っていなかった！「みんないいなぁ。」と思っていたそう。別皿でイチジクにのせたフォアグラを出してもらいめでたしめでたし。

☆北海道・長万部産ホッキ貝とグレープフルーツのマリネ

貝殻を器にして彩りも綺麗。
貝があまーくグレープフルーツの酸味とよく合う。
ここでまたTさん「僕にはグレープフルーツの果肉が入っていない。」。
まあ、これはグレープフルーツ味のマリネってことだったんだけど、ソムリエTさんだけに続けて起った出来ごとに、この店のソムリエﾂｷﾀくんに疑惑のまなざし。
「ﾂｷﾀくん、実はライバル心もやして陰でこっそり意地悪してるんじゃない？」
ﾂｷﾀくん謎の笑み。

☆北海道産　有機南瓜のポタージュ

南瓜甘ーい！！！砂糖投入疑惑が出るほど甘ーい！裏切らないね～。

☆新潟・佐渡産　寒ブリの燻製と有機大根のポトフ仕立て

なにこれ！こんな寒ブリの食べ方ってあり？
これに合わせてくれたワインがまた素晴らしく、この料理と合わせると日本酒のようにも思えてくる。
ここだけ切り取ると完全な和食の世界。このワインを選んだﾂｷﾀくん、素晴らしいよ。

☆ヴァンデ産　仔鳩のロースト　アバ風味　トリフソース

メニューを見た時、「仔鳩来ちゃいましたかー。」と思っちゃったけどね。
前回もぎりぎりな感じだったからなぁ。完全に×な人は最初に変更を申し入れたけど、私は敢えてそのままにしてみました。もともと肉があまり得意ではないけど、ここで克服出来たモノもたくさんあるからまた挑戦しようかと。
食べてみたら前回より断然美味しくいただける。で何よりもアバ風味が素晴らしい。
アバって言えば「ダ～ンスィーンクィーン～♪」と1フレーズは歌ってしまうのはお約束。
そのアバじゃなくて、内臓をすりつぶして加えてあるのだとか。これ美味し！
さすがｷｸﾁシェフ。

☆鹿児島産　有機紅芋のクレームブリュレ

これはMさんのお誕生日プレート。

ここでみんなから今月お誕生日のMMコンビにプレゼント開始。
何せ14人もいるからあっという間にお二人の前はプレゼントの山。どれが誰からだかわからない状態。

初めは戸惑っていたOL・Mさんも「こうやって祝ってもらうってうれしいものなのね。」と。
そうそう。おめでたいことだものみんなで一緒にお祝いした方がいいに決まってる。

おかげでお二人が食べる頃にはアイスがすっかり溶けてしまったけれど、紅芋のねっとりした甘さ。これまたすごい。

これだけの人数がいるとなかなか全員と話すことが出来ないけど、みんなで集まって美味しさを共有するって幸せな事だなぁ。


今回一番ウケたのはC子ちゃん改めローラかしら。ちょっとホッペを膨らますだけで本当に似てるんだもん。皆がフル度にやってくれてありがとう。

そして初参加の方によく聞かれるんだけど、ここに集った人達の関係って？
いちいち説明していると長ーくなるのでリーダーとVo.Mさんを中心に友達が友達を呼び美味しいもの好きが美味しいもの好きを呼びって感じかしら。
その美味しいもの好きのオアシス、アンフュージョン。今回も期待を裏切らない美味しさでした。

今年も美味しいものをたくさんありがとう。来年もここでの幸せな時間をたくさん持てますように！

お迎え付きでボロ市からの…。

数日前N家Kちゃんにあった時、「16日って何してる？世田谷のボロ市があるんだけど、その近くのお友達の家にちょっと集まるんだけど、そのあと家で飲むのどう？」。

「わたしは夕方まで○○で仕事だけど。」
「私も丁度その時間位になるし、あ、車で拾ってあげられるから迎えに行くよ。」
とちゃっちゃとと話がまとまり、この日、仕事が終わった頃に丁度Kちゃん車が仕事場にお迎えに来てくれ、先ずはN家に楽器をおきに。でもその前にトリミングに出していたKちゃんの愛犬（娘）、カノンちゃんをお迎えに。

このカノンちゃん、相当な人見知りだそうだけど、お店から出て来たとたん、助手席の私に抱かれてN家に向かうことを余儀なくされたため、多少足をバタバタさせたものの人見知りをする間も無く、キョトン。

こんな状態でN家にたどり着き楽器を置きに行ったら久しぶりの子供たちを見て思わず「でかっ！」って挨拶より先に言っちゃった。男の子2人、でっかくなったねー！

そして楽器をおき、夕暮れの道を自転車2台でキコキコとボロ市近くのUさんのお宅まで。Uさん宅に集まっていた方々もKちゃんを通して何度もお会いしているので「きゃー、お久しぶりです！」と挨拶して、ここに自転車をおかせてもらい、ｋちゃんとボロ市へ。

世田谷のボロ市は何年も前に来たことがあるけれど、その時はものすごい人ごみで疲れちゃったけど、この時は普通に歩ける程度の混みあいでいい感じ。

夕方なので光にてらされたガラス製品とかがキラキラして綺麗にみえるの。２人ともついついそっちに目が行く。Kちゃんは子供の為に大量の焼きそばと焼き鳥も。ついでに焼き鳥1本おごってもらっちゃった。

ボロ市を一通り歩いた頃には木枯らしがピューピュー。「寒かった～～～っ！」といいながらUさん宅へ。
「はいここに座って。」と美味しい生春巻きやフォーをいただき、お土産までいただき。優しい皆さん、至れり尽くせりでなんだかすごくありがとう！

ちょっとゆっくりしたところで、再び自転車キコキコでお腹をすかせた子供達の待つN家へ。
そこへKちゃんのママ友Kりんがこれまた2人の息子さんを連れて食べ物一杯抱えてやってくる。
このKりんも以前何回かあっていて、私、この人がなんだか大好きなのでKちゃんに「またKりんに会いたい。」っていってたの。丁度いいタイミングだからってことでまた会えた♪

お腹をすかせた子供達人は焼きそばや焼き鳥お弁当をモリモリ。
大人3人は横でこっそり乾杯準備。

ここに写っているコースターはKちゃんがボロ市で買ったトルコ製のもの。カワイイ。

お腹が一杯になった子供たちはゲームに。大人たちは宴会に。
しっかし中学生の男の子4人いるとまぁ、なんというか圧倒感というか圧迫感というか場所をとるというか。
でも中学生の男の子達ってこういう会話や遊び方するんだあ、って初めて見れて面白かった。
それを言うとKちゃんもKりんも
「男はいつまでたっても子供だから。」とばっさり。「でもやっぱりずいぶん落ち着いたよね。小学生のころはわけわからない騒ぎだったものね。」と。こういう時には2人ともお母さんの顔だよね、あたりまえだけど。
こんな感じのあっさりばっさりなKちゃんとKりんの話は相当面白くて私は大好物よ。
こうして盛り上がっているところに仕事を終えたKちゃんの旦那N家の家長Nちゃんが帰って来た。

そのとたんお帰りと同時かそれを超す勢いで子供たちの「にら玉食べたい！」「カルボナーラ食べたい！」コール。そんなの急に行っても出来ないじゃない。

けど、帰宅後座ることも無くキッチンに立つNちゃん。そして何故か出来上がるにら玉。
私も一度食べさせてもらった事があるけど美味しいんだよね。
「神だ！」といいながら我先にと食らいつく子供達。そしてあっという間に完売。負けずと一口死守したけど、なんだろこの美味さ。
「カルボナーラは？」「チーズがないから出来ねーよ。」
という会話もあったはずだが。。。


出来た。しかも山盛り。これもあっという間。お弁当食べて焼きそばやお菓子散々食べてもまだまだ食べる中学生男子4人。さすがだ…。
私達も食べたけど、濃厚で美味しい。
というと美味しいカルボナーラの作りのコツを語り出すNちゃん。そしてその流れでナポリタンの話にも。

そしたら。


出て来た。しかもまた山盛りで。
すごいなNちゃん。

なんてしているうちにも私はそろそろ終電の時間。お暇しなくちゃ。
というと。「明日なんかあるの？」「いや、夜食事に行くだけ。」「じゃあ、泊っていっちゃいなよ。なんか困ることある？」「特にない。」。

とまたも話はちゃっちゃと進み、「やった、もっと一緒に飲めるー！」ってことに。
子供達も翌日休みだから日にちをまたいでもしばらく楽しんで。

夜はKちゃんと同じ部屋に2枚布団を並べて「こんな風に寝るの何年ぶりだろうね。」。
なんて色々話しながらおやすみなさい。

朝、人の気配を感じてなんとなく目が覚めるとNちゃんが音をたてないようにキッチンで何かしているような。と思いながら私はまたうとうと。そこになんとなく「行って来ます」の声が聞こえたような気がしたので玄関の方を見ると仕事に行くらしきNちゃんの姿が。布団の中から手を振っておく。もちろん一家のだれも気づかず。

そしてまたひと眠り。カノンちゃんはわたしの足元でスヤスヤ。
しばらくしてカノンに顔をなめまくられて目覚める。そしてなんとなくおきだす子供達やKちゃん。
独り暮らしで動物も飼ったことことがない私には、私の布団の上でスヤスヤ寝てる生き物がいて隣に人が寝ているってこんなに心穏やかなものなんだなぁ、なんて思ってしまったわ。

そしてキッチンにはNちゃんが作っていったお味噌汁があったよ…。

私はまだお腹もすいていなかったからコーヒーを飲んで帰って来たけど、以前は向かいのアパートに住み、同じマンションにも住んでいたN家。

今は家も離れてしまったけれど、親戚以上のような濃い付き合いのこの一家がいてくれる事は本当に心強い。いつも何かとありがとうN家！これからもよろしく。

そして一家のアイドルカノンちゃん。

いつもママを見つめているの。


せっかくおしゃれしてリボンも付けてもらったのに足をなめすぎるからってこんなのはめられちゃったの。

まさに動くぬいぐるみ♪


そして私のボロ市での戦利品は。

トルコブルーが美しい小皿と長崎のガラス細工。

見ているだけでも満足！
来月も行きたいな、ボロ市。もちろん宴会込みで(笑)。
※ボロ市は毎年12月と1月の15、16日。

ミッドタウンのクリスマスイルミネーション。

写真だといまいちだけど、綺麗でした♪

同窓会。

さて大学での定期演奏会を終え向かったのは中学の同窓会。

本当は今年の3月に予定されていたのだけど、震災の影響でこの日に延期。
会場である居酒屋さんに行き部屋の扉をあけると、まだ同級生は2人ぐらいしか来ていなかったけれど、3年の時の担任だったM先生がすでに座っていて、「扉を開けて入ってくる感じが中学生の時と変わらないな。」と笑いながらおっしゃる。それってどんな感じなんだ？自分ではわからんのですけど。

序々にみんなも集まり出し、乾杯！
だいたい10名近くだったかな。

先ずはM先生の近況。
このセンセイ、もうずーっと前に教員をやめ植木屋さんになったという変わった職歴。

まだ６１歳だけど、年金をもらい、年の半年は植木屋として働き半年は各地を旅をしたりしているそう。
男の子達（そんな年齢じゃないけど、中学の時の感覚でね）は特に今の先生の生活って憧れだよね。

大体このM先生、私達が中学生時代も、黒い皮のつなぎ着てバイクで学校に通っていた様なちょっと周りの先生方とは一味違うタイプの先生だった。
中３のある日、私達が放課後「江戸川に行って勉強してきまーす。」と言って数人で江戸川に行き、もちろん勉強なんてするわけなく段ボールで土手を滑って遊んだりしての帰り道。
向こうから走ってきたバイクが私達の前に止まって行く手をふさぐ。これはやばい人に絡まれるのか！？

と身がまえたところでそのヤバい人がヘルメットをとったら「帰りが遅いから心配して様子を身に来た。」M先生だったのをなんだかすごく覚えている。

で、このことは覚えてるんだけど、実は私、中学での学校生活をあんまり覚えていなかったりする。

「○戸（私の苗字ね）が卒業の時にヴァイオリン弾いたのとM先生が歌ったのは良く覚えてるよ。」とか言われても、「えー、ヴァイオリン弾いた？私が？みんなの前で？」。
まあ、私以外に誰がヴァイオリン弾くんだって話だけど、その辺の記憶も無いんだよねー。
あといろいろなセンセイの話や、誰と誰がどうだったとかいうみんなの話も、「へー、そうだったっけ～。みんな良く覚えているね～。」って感じであまり記憶になかったりするのよね。
中学生時代って習い事とかで何かと忙しくて周りを見てる余裕がなかったのか、私の記憶力がなさすぎるのか。


まあ、こんな感じでワイワイとやっているんだけど、こういう間にもみんなのお酒の心配をしたり、出席出来なかった人の近況報告をしたり、幹事として何かと動き回ってくれているSちゃん。このSちゃんがいてくれるおかげで私は中学の同級生との交流もなんとなく続いているというありがたい友人。こうやっていろんなことはｓちゃんにまかせっきり。
早くついたので一番奥に座っていたのもあって動けないのをいいことに、私は話しに加わりながらも好きなように食べて飲んで～。
みんな話しに夢中になってなのか飲むときは食べないのかわからないけど、私の目の前には大好物のカニちゃんが。

みんなが手をつけないなら食べちゃうもんね～。
1次会がおわる頃には私の前にかにの殻が山積み。ま、誰も気がついていないでしょ、っていうことにしておこう。
この同窓会の案内をもらった時、2次会のカラオケは、私は本番後で楽器もあるし、東京に帰らなきゃならないから参加出来ないかも、と言っていたけど、2次会から参加の人もいるってことで顔を出すことに。

でもみんなカラオケ慣れしているし持ち歌ってもんがあるんだけど、私は歌はとっても苦手。

なので「何歌う？」と言われても「えー、歌わないよ。歌うぐらいならヴァイオリン弾くほうがましー！」。とさけんだものの、「なにか選ばないとかってに曲入れちゃうよ！」。それは困る！でもこういうとき助かるのが「同級生」。同じ年代を生きてるからね。ここは一曲ピンクレディーでごまかす。これなら全員歌ってくれるし、女子は踊って盛り上げてくれるからありがたい。


この場でもM先生は何かと話しの中心。中学生の時と年齢差は変わっていないけど、中学生から見た先生という大人と、この年齢になってからの年齢差だと感覚が全く違うし、いい感じでかっこよく歳を重ねているところがこの先生らしくてなんだか嬉しい。

そして私はこの時先生とお話してて初めて知ったのだけど、先生は私の進む道が「音楽」という特殊なものだし、今まで持った生徒の中にそういう生徒がいなかったので進路の事やその他の事で色々気を使って考えていてくれていたそうだ。「そうなんですか。私、今までなんにも知らなかったです。」。
「それは俺も知ってたよ。」と他の男子も証言していたくらいだからそんなに気を配っていてくれたんだ、と今更知って感謝。先生にしてみればどの生徒に対してもそうしてきたそうだけど。私の場合また特殊な世界だったから特にだそうだ。世の中自分では気が付かないで助けてもらっている事だらけですわ、ほんと。



こんな話しもしつつ、人が歌うカラオケでもりあがり、結局終電の時間まで楽しく居座ってしまった。

公立の中学の同級生っていうのは受験というものをした高校や大学とは違って、ただ学区が同じだったからというだけで同級生になった集団。だから今それぞれ全く違う環境にいて、そういう皆と話すのはそれぞれすごく面白かったし、お互い大人になってからの方が話しやすかったりもするしね。

そして同窓会は同窓会として楽しんだけど、昼間は先生という立場、夜は生徒の立場となって過ごし、「先生とはなんぞや。どうあるべき」なんて真面目な事を考えたり、同級生とのの面白話を思い出したりして帰りの電車の中で脳みそはぐるんぐるん。


日常とは違う２つの行事が重なった長ーくて濃ーい一日。
楽しかったー。けど脳みそも身体もものすごくつかれたー！


そして幹事Sちゃんお疲れ様。そしていつもありがとう！

それぞれの頑張り。

この日は週に1回アンサンブル指導に通っている大学の定期演奏会でした。

今回の曲はプロでも「難しい」という交響詩。

今年の定期の曲がこの曲に決まったと聞いた時、今の生徒達の実力ではこの曲は無理だと思ったし、弦楽器は生徒数の関係でプロの方に賛助出演をお願いするのだけど、その方々も私も「相当浚わないと弾けない。」曲だし、その噂を聞いた仕事仲間にも「思いきった曲やるね～。」と言われたし、手伝ってくれる卒業生達も「譜面が送られてきてびっくりです～、なんでこの曲なんですか～。」と泣きそう。
ま、とにかく誰もが「むずかしい！」と思う曲。


で、その本番がこの日だったのだけど、なんとか無事終了。

もちろんミスはあったけれど、生徒達はみんな相当頑張ったと思う。

特に管楽器はソロが多いからそれが目立ってわかりやすい。私はオーケストラの授業時間しか一緒になることがないし、管打楽器は弦楽器の後ろにいるから、顔はなんとなくわかるものの交流ってものはないのだけど、ずーっと音だけは聴いてきている。

その状態から思うと、「みんな頑張ったんだなぁ。そしてこの曲に決まってからめきめき上手くなったなぁ。」と弾きながらちょっと感動。もちろんそれぞれの担当の先生方の指導もあってのこと。

弦楽器の生徒達や卒業生も多くの賛助のプロに助けられながら、それぞれが頑張ったと思うし、入学してきた時の事を考えると感慨深いものがある。

そしてきっとこの曲を演奏し終わった時になにかしら「達成感」みたいなものを感じたんではないかと思う。

そう思うとね、「この曲は難しいから無理。」と指導する側がむやみに決めつけてはいけないんだなぁ、と。
特に成長過程にある生徒達にはまだまだ伸びシロがあるわけで、必死に頑張ればここまで出来るんだもの。
そしてこの「達成感」というものを感じた事をあるかないかは今後にも大きくかかわってくると思うからこの曲をやったことは結果としてとても良かった。

みんなの頑張りと成長に、本当に「教える事は教わる事」だとまた改めて感じさせられたしちょっと感動した演奏会でした。

～～～～～～～～～～～

と当日アップしたならここで終わるはずだったけど。



週が明け、曲も新しくなった定期後始めのオケの授業では、みんな演奏がぼろぼろ。
燃え尽き感もあるし、疲れもあると思うけど、それにしても、ギャップが凄すぎなんですけど。

合奏だと個人に多くの時間を費やしていられないし、一緒に弾くことしかできなかったりもするけど、今年度の授業もあと数回。社会に出たら誰も手取り足取りなんて扱ってくれないから、この残り少ない時間。私も気合いを入れて生徒と向き合わなくては、と思いを新たに！
だからみんなも卒業まで頑張って出来るだけの事を吸収して行っておくれ。

4－1人会♪

12月に入ったとたんの急な寒さ。きびしーっ！
あのね、寒くなるには「序々に」という段階を踏んでいただきたい！

と、今年は特に思うのだけど、誰に訴えればいいのかわからずぐふぐふとすごしております。

それはさておき、先日は原宿のいつもの店（いつもの店と言い続けているので実はいまだに店名を覚えられない）にて4－1人会。

簡単に言えば3人で飲んだって事だけど。

若かりし頃のミュージカル仕事仲間だった仲良しAちゃん、T君、K君と私で飲むのが4人会。
何カ月も前から予定合わせをしてるんだけど、みんなして自由業だから予定日が×になること数回。

そしてK君は今年末まで何かと忙しそうなので「新年会」にしましょう。ということに。
だけど、やっぱり今年中に一度は開催しておきたいよね、っていうことで、K君にはすまんが、Aちゃん、T君、私の3人で開催しちゃいました。

店につくとすでにAちゃんとTクンが。
今週はちょっと色々大人の事情が合ってやさぐれモードの私。しかも超お疲れ状態。
それをわかっているAちゃんは私の表情を見て「やっぱりね(笑)」。

気を使わない仲間だから私も「今夜はやさぐれてやる～！」と叫びながら顔の表情筋がすべて下がりっぱなしのまま、とりあえず乾杯！

だけど、ここの美味しい料理やそれにぴったりの順番のワインを口にしたとたん。
「はぁ、美味しいね…。んー幸せ。」
とため息。美味しいものをいただいた時に初めに出るのは「これ美味しい！！！」という叫びではなく、ため息と共に「おいしい…」と呟いてしまうんだな、と思った次第です。
「これ、美味しい～～～！」って時ももちろんあるけどね。この日のモードだとこういう「おいしい…」だったの。

そしてこれに面白トークが加わった日にゃ、もうやさぐれモードはどこへやら。だれよりもご機嫌な人だわよ。

料理のメインは魚にしてもらったのだけど、パスタはちょっと肉っ気がほしかったのでボロネーゼをお願いしてワインも赤に。


4－1人会なので、K君の分もカラのグラスを入れてね。
なんて優しい気遣い。なーんて優しかったら3人で勝手に開催しちゃわないけどね。空いたグラスがそこにあっただけ…。いやいや、そんな事はないってば。


こうしてワインも料理も楽しんだ後は、私は〆のビール、それも寒くなったのでギネスをお願いしていただのだけど、その前にAちゃんがぜひにとお勧めのカクテル。

フランス産のウオッカで作ってくれてます。

そしてグラッパもお願いすると。

なぜかグラスがたくさん…。
と思っていたらグラッパも色々な種類を出してくれました。
爽やか系から濃厚なものまで「こんなに味が違うんだね～！」。
私は割と爽やか系が好み。
店って味も大事だけど、人もとても大切だと思う私。こうやって正しく楽しく飲ませてくれた店長、ありがとう！

そしてこうして美味しいものをいただきながら友達と笑って。幸せだわ～。

美味しいものって大切、楽しい友も大切。

おかげさまで帰り道は表情筋すべて上向きです！
あー楽しかった！

でもやっぱり4人で飲みたいよね。
1月には4人揃って新年会！
よし、これが来年の第一目標！宴会が第一目標っていうのも何だけどね。でもなかなか予定が合わないから結構達成困難な目標であったりするんだな、これが。